茶馬古道途中的重鎮(zhèn)

來(lái)源:新浪旅游 2012-08-22 10:05 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　地處西藏芒康縣和云南德欽縣接壤之地的鹽井，是茶馬古道進(jìn)入西藏的第一站。歷史上這里是吐蕃通往南詔的要道，滇茶運(yùn)往西藏的必經(jīng)之路，獨(dú)特的地理位置讓它成為古道上的一座重鎮(zhèn)。

鹽井古鎮(zhèn)

　　鹽井自古以產(chǎn)鹽聞名，但更因其傳統(tǒng)制鹽術(shù)、西藏惟一的天主教堂，以及藏傳佛教和天主教的交融而引人入勝。也為我在此停留給予了諸多理由。我想看看鹽田，也想看看信仰天主教的藏族人。

隱藏在山里的世外桃源

　　若干年前，我從拉薩沿滇藏線一路搭車(chē)前往昆明，鹽井是進(jìn)入云南前，滇藏線上西藏的最后一站，再往前走是梅里雪山，就算正式進(jìn)入云南了。

瀾滄江從中穿過(guò)

　　去鹽井的路沿瀾淪江而行。瀾滄江雖長(zhǎng)，卻只有地處中游的鹽井多鹵水，可以曬鹽。更為神奇的是，同一條江，這一岸產(chǎn)紅鹽，那一岸產(chǎn)白鹽。也因此江岸兩邊的村子被稱(chēng)為白鹽井和紅鹽井。

鹽田就在江邊

　　我和當(dāng)時(shí)結(jié)伴而行的60多歲大叔，包了一輛小面從鹽井鎮(zhèn)去瀾滄江峽谷下看鹽田。小面的沿著顛簸的山路下行，逐漸接近瀾滄江峽谷谷底時(shí)，可以看到鹽民在斕滄江兩岸支起的數(shù)千塊鹽田，層層疊疊，十分壯觀。

　　鹽田其實(shí)就是倚崖而建，用圓木柱支撐起的鹽棚。經(jīng)年累月的使用后，鹽水滲透過(guò)木料，在其表面凝結(jié)成一層厚厚的晶體，陽(yáng)光下璀璨生輝。

真美

　　特別遺憾的是我們前往的9月，還沒(méi)到曬鹽的季節(jié)，鹽田里都是雨水。小面司機(jī)師傅用不太流利的漢語(yǔ)，向我描述著曬鹽時(shí)節(jié)這里的壯觀景象。

一塊塊鹽田

　　層疊的鹽田里有潔白的晶鹽。他指著江對(duì)岸的鹽棚說(shuō)，那邊的鹽是紅色的，紅色的鹽一般用來(lái)給牲口吃。他用手指著江邊的一口井，看，鹽水就從那里面背上來(lái)，都是女人去背，很辛苦。是啊，我知道，藏族的女人勤勞能干，歷來(lái)如此。

世界上獨(dú)有的曬鹽制鹽術(shù)

　　司機(jī)師傅提到的曬鹽技術(shù)，其實(shí)是鹽井獨(dú)有的，也是至今為止世界上獨(dú)有的曬鹽制鹽術(shù)。別處曬鹽汲湖水即可，在鹽井則需要打洞到河床上的鹽礦，用木桶將鹵水背到自家鹽池，再?gòu)柠}池將鹵水分送到自家制的木架鹽棚上，曬成鹽巴。

一邊產(chǎn)白鹽，一邊產(chǎn)紅鹽

　　曬好的鹽巴由馬幫、騾幫跋山涉水銷(xiāo)往滇、藏、川一帶，為鹽民換回日常生活所需。每年6一9月的雨季，漲水的瀾滄江會(huì)將部分鹽田淹沒(méi)，但隨著秋風(fēng)送爽，便又帶來(lái)了曬鹽的好季節(jié)。

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