舌尖上的廈門 廈門特色美食十大推薦(組圖）
推薦四土筍凍
特色食品，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點(diǎn)Q,吃的時(shí)候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃，吃起來爽口有味。
推薦：
1）店名：天河西門土筍凍；地址：思明區(qū)斗西路33號(hào)。
2）店名：老二市口土筍凍(幸福路店)；地址：思明區(qū)廈禾路386號(hào)之5店。
推薦五葉氏麻糍
葉氏麻糍是鼓浪嶼很有名氣的店，據(jù)說是“島上唯一可以占道經(jīng)營(yíng)的小攤”。葉氏麻糍的餡有三種，甜而不膩，淡淡的香味，溫潤(rùn)的味道。師傅在現(xiàn)場(chǎng)即賣即做，動(dòng)作迅速，熟練的手法令人眼花繚亂。包麻糍的人手要保持干凈，銷售時(shí)收錢用筷子夾或由助手收找，以保食品衛(wèi)生。
推薦：
1）葉氏麻糍 地址：鼓浪嶼龍頭路三優(yōu)街街口流動(dòng)攤車。
中山路局口街入口對(duì)面的工商銀行門口的流動(dòng)攤車。
推薦六燒仙草
燒仙草絕對(duì)是夏日的美味冰品，同時(shí)有去干降火的功效，備受人們的青睞。切成小方塊的仙草，加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圓，紅豆，薏米等材料，加糖攪拌后食用即可，是炎熱消暑的圣品。炎炎夏日，來杯燒仙草吧。
推薦：
1）店名：八婆婆燒仙草地址：思明區(qū)龍頭路144號(hào)。
2）店名：仙草南路地址：思明區(qū)思明南路158號(hào)安定廣場(chǎng)152號(hào)之3。
推薦七花生湯
花生湯是福建沿海地區(qū)風(fēng)味獨(dú)特的甜湯佳點(diǎn)，清甜爽口，滋補(bǔ)潤(rùn)肺。廈門的黃則和花生湯店頂著百年老字號(hào)的名氣，能將花生湯弄得湯色乳白，清鮮甘甜；花生片酥爛而不碎，入口即化，讓人覺得甜到心頭。同時(shí)可以搭配咸點(diǎn)吃，味道很贊。
推薦：
1）黃則和花生湯店(中山路店)；地址：思明區(qū)中山路22-24號(hào)。
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