廈門吃貨大數(shù)據(jù)報(bào)告 “土豪”1年叫了53910元外賣

來源:海峽導(dǎo)報(bào) 2016-01-26 09:55 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　過去一年，越來越多的廈門人愛上了網(wǎng)上叫外賣,哪些外賣才是廈門人的最愛呢?網(wǎng)上訂餐平臺餓了么近日發(fā)布的《2015年廈門吃貨大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，廈門人最喜歡叫鴨血和香酥雞排，西餐則是第5大喜愛的餐品。

　　而廈門最“土豪”的一位用戶，全年共計(jì)叫了53910元外賣，平均每天花費(fèi)147元。

　　消費(fèi)高廈門客單價(jià)全國第4

　　餓了么統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年廈門網(wǎng)上訂餐總體交易額排名全國第15位。雖然總體交易額不算高，但廈門人均消費(fèi)額卻很高。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年廈門客單價(jià)高于30元的訂單高達(dá)42.03%，高居全國第4位，僅次于上海、北京和深圳，顯示廈門屬于生活成本比較高的城市。

　　廈門最“土豪”的一位用戶全年共消費(fèi)53910元，平均每天花費(fèi)147元。而訂單量最多的用戶全年下了689單，平均每天2單，但兩項(xiàng)冠軍并非同一人。

　　檔次高廈門人愛叫西餐外賣

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年廈門最受歡迎的餐品類型是蓋澆飯，這個跟全國數(shù)據(jù)是一致的。緊隨其后的分別是中式炒菜、品牌快餐、炸雞炸串和西餐。

　　值得注意的是，西餐這一品類很少會成為一個城市市民排在前5位的選擇，而西餐在廈門卻成為市民第5大喜愛的餐品。這說明廈門國際化程度較高，文化比較開放，同時，也是廈門市民的客單價(jià)排名全國第4的重要原因。

　　而最受廈門人歡迎的單品是鴨血和香酥雞排，緊隨其后的是酸辣土豆絲和水煮肉片，口味都比較重。而像土豆片、油麥菜、海帶、金針菇這樣在其他城市廣受歡迎的單品卻在廈排名不高，顯示廈門人的口味十分獨(dú)特。

　　密集區(qū) 湖濱南訂單量最高

　　當(dāng)前，叫外賣已經(jīng)成為廈門學(xué)生族和上班族的一種習(xí)慣。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，廈門訂單量最高的5所高校依次是：集美大學(xué)誠毅學(xué)院、廈門理工學(xué)院、廈門軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院、華僑大學(xué)工學(xué)院和廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院。

　　據(jù)分析，學(xué)校食堂菜品固定且單一，是讓大學(xué)生成為外賣主要用戶的重要原因。廈門大學(xué)排名靠后，跟學(xué)校食堂伙食不錯有一定關(guān)聯(lián)。

　　而廈門訂單量最高的5個商務(wù)區(qū)依次是：湖濱南、枋湖南路、閩南大廈、軟件園和新景中心，這些地點(diǎn)聚于廈門城區(qū)，都是上班族聚集的地方。