眼下進(jìn)入高溫天氣，昨日傍晚6點(diǎn)，中央氣象臺(tái)發(fā)布高溫中暑氣象預(yù)報(bào)，今天白天，福建東部部分地區(qū)較易發(fā)生中暑，福建東北部局部地區(qū)極易發(fā)生中暑。

　　昨日廈門(mén)最高氣溫為35℃。那么，這個(gè)氣溫到底又有多熱呢？昨日下午，導(dǎo)報(bào)記者在烈日下進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)。

牛肉變干

黃瓜“枯萎”

花蛤“張嘴”

秋刀魚(yú)熟了

導(dǎo)報(bào)記者在引擎蓋和儀表盤(pán)上分別放了7種食材

導(dǎo)報(bào)記者用測(cè)溫儀測(cè)試車(chē)內(nèi)的溫度

　　為了體驗(yàn)高溫的威力，導(dǎo)報(bào)記者選擇了一輛銀色大眾速騰小車(chē)，停在湖濱北路體育中心外面的空地上，分別在車(chē)頭的引擎蓋和車(chē)內(nèi)的儀表盤(pán)上做了實(shí)驗(yàn)，而實(shí)驗(yàn)工具便是各種食材。

14：55儀表盤(pán)59.5℃

　　7種食材高溫下暴曬

　　導(dǎo)報(bào)記者準(zhǔn)備了秋刀魚(yú)、牛排、豬排、花蛤、胡蘿卜、黃瓜和青菜等7種食材，均分為兩份放在引擎蓋和儀表盤(pán)上，底下有錫紙鋪著，接受太陽(yáng)的暴曬。

　　此時(shí)，紅外測(cè)溫儀顯示，地表溫度為57.6℃。

　　由于食材之前是有冰凍過(guò)的，車(chē)子也剛熄火，所以車(chē)子和食材的溫度都不算高。引擎蓋為54℃，儀表盤(pán)為59.5℃，車(chē)內(nèi)溫度為39℃，另外車(chē)外和車(chē)內(nèi)的牛排分別為29.9℃和30.9℃。

15：10儀表盤(pán)67℃

　　車(chē)內(nèi)的溫度明顯升高

　　經(jīng)過(guò)了15分鐘的暴曬，站在室外，明顯感覺(jué)到天氣的炎熱。測(cè)溫儀也顯示出車(chē)內(nèi)和車(chē)表的溫度明顯升高，只是那些食材還一時(shí)無(wú)法看出太明顯的變化。

　　此時(shí)地表溫度稍微降了一點(diǎn)點(diǎn)，為57℃。

　　引擎蓋則增高了3℃，為57℃；儀表盤(pán)則迅速增溫7℃，達(dá)到67℃；車(chē)內(nèi)溫度也上升了1℃；而牛排的溫度也變化非常明顯，車(chē)內(nèi)和車(chē)外牛排分別為40.7℃和37℃，均上升了10℃左右。

15：25儀表盤(pán)72.5℃

　　花蛤殼開(kāi)始微微張開(kāi)

　　實(shí)驗(yàn)過(guò)了半個(gè)小時(shí)，達(dá)到了本次實(shí)驗(yàn)測(cè)試中溫度最高的一個(gè)時(shí)刻，食材也出現(xiàn)了顯著的變化。

　　其中，黃瓜和牛肉已經(jīng)開(kāi)始變干，秋刀魚(yú)的尾部被曬得彎曲了起來(lái)，好幾個(gè)花蛤的殼開(kāi)始微微張開(kāi)。

　　此時(shí)地表溫度繼續(xù)往下降，為55.8℃。

　　其他測(cè)溫對(duì)象的溫度則繼續(xù)攀升。引擎蓋為58.4℃，儀表盤(pán)更是升到72.5℃，車(chē)內(nèi)溫度為42.5℃，車(chē)內(nèi)外的牛排則為47℃和39.8℃。

15：40儀表盤(pán)70.5℃

　　牛排有些許油汁滲出

　　太陽(yáng)的威力開(kāi)始走起了下坡路，地表溫度降到54.5℃。

　　引擎蓋也降到了52.7℃，儀表盤(pán)降到70.5℃，車(chē)內(nèi)溫度降到42.4℃，車(chē)內(nèi)外的牛肉分別為46.2℃和36.5℃。

　　車(chē)內(nèi)外的青菜已經(jīng)明顯“枯萎”了，牛肉的顏色也變得更加深了。另外，秋刀魚(yú)的魚(yú)皮已經(jīng)可以明顯看到變硬了，引擎蓋上的那塊牛排可以看到有些許油汁滲出。

15：55儀表盤(pán)69.8℃

　　秋刀魚(yú)幾乎被烤熟了

　　這是本次實(shí)驗(yàn)最后一次測(cè)溫，車(chē)子和食材也經(jīng)過(guò)了太陽(yáng)一個(gè)小時(shí)的暴曬，實(shí)驗(yàn)結(jié)果到底怎樣呢？

　　首先，各個(gè)測(cè)溫對(duì)象的溫度均繼續(xù)下降。此時(shí)，地表溫度為54℃。

　　而引擎蓋為52.5℃，儀表盤(pán)為69.8℃，車(chē)內(nèi)溫度為41.9℃，車(chē)內(nèi)外的牛排分別是43.5℃和36.2℃。

　　其次，這些食材也發(fā)生了顯著的變化。

　　切開(kāi)車(chē)子引擎蓋上的牛排，可以看到一厘米厚的牛排已經(jīng)烤到了五分熟，如果提前一兩個(gè)小時(shí)開(kāi)始曬的話(huà)，估計(jì)可以更熟。那些花蛤則有好幾個(gè)都張大了口，靠近口子的地方也差不多是烤熟了，只是最里面的還有點(diǎn)生。

　　儀表盤(pán)上的那條秋刀魚(yú)則最為搶眼，湊近了可以聞到魚(yú)肉的味道，用刀從魚(yú)背上切開(kāi)，油汁頓時(shí)流了出來(lái)，魚(yú)肉看上去也已經(jīng)近乎全熟了。導(dǎo)報(bào)記者嘗了一塊，味道也跟烤熟的秋刀魚(yú)沒(méi)有太大的差別，只是沒(méi)有放上調(diào)料，有一點(diǎn)點(diǎn)腥。