來自寶島臺灣的金門浯江高粱酒與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”,是臺灣第一酒品,產地水源豐富,且水源來自金門著名的白瓷層底,故水質甘純甜美,是最適合制酒的水質,有良好的基礎。
金門浯江酒廠地理位置得天獨厚,擁有金門特有的花崗巖水質、空氣、原料及氣候四大天然釀酒條件。奧達輝酒業(yè)的王子敬董事長告訴記者,浯江高粱酒承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術,釀造出風味獨特,在品嘗美食時,因酒味清香不必擔心酒香會蓋過食物原味,所以是搭配東方美食的極佳佐餐美酒。
產地/度數(shù):金門浯江/50°~53°左右