南安市眉山鄉(xiāng)觀音村愛心食堂正式開膳運營
——65歲以上老人可享免費午餐
7月1日，南安市眉山鄉(xiāng)觀音村愛心食堂正式揭牌，開膳運營，68名65周歲以上老人可享免費午餐。據(jù)了解，修繕舊校舍成愛心食堂共籌備大半年時間，鄉(xiāng)黨委政府、觀音村委會、老年協(xié)會共同扶持創(chuàng)建。愛心食堂68名65周歲以上的老人們的午餐伙食費用幾乎來自鄉(xiāng)黨委政府資金扶持及鄉(xiāng)賢們的捐資善款。
南安市眉山鄉(xiāng)觀音村舊校舍發(fā)出抽煙機砰砰嗡聲，走近一看竟是廚房里廚師們正忙碌著洗菜、拿盆、接水、放鹽、勺子翻炒菜肴的各種聲音，校舍里排放很多就餐桌椅，老人們正交頭接耳，互相寒暄，等待開飯。
南安市眉山鄉(xiāng)觀音村老年協(xié)會愛心食堂于端午節(jié)間試開膳，截止目前已試開膳11天，7月1日正式揭牌開膳運營。據(jù)悉，老人們每天的伙食都是經(jīng)過該村的村醫(yī)志愿者提供的合理營養(yǎng)的搭配進行烹飪的，為保證給老人們食品安全、健康、營養(yǎng)，每名志愿者輪流來愛心食堂打打下手，洗菜、打飯菜、舀湯，盡力幫助老人們的膳食，使老年人真正實現(xiàn)老有所依，老有所養(yǎng)。關(guān)愛空巢老人，關(guān)愛需要幫助的老年朋友，與社會同進步，人文更關(guān)懷。（供稿：洪小燕 劉建平 整理：李建發(fā) 張坤圖）
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