豬肉是我們餐桌上的主角之一,晉江每年消耗生豬近70萬(wàn)頭、日均檢疫生豬近2000頭。這些豬來(lái)自何處,要經(jīng)過(guò)哪些環(huán)節(jié)才能來(lái)到我們的餐桌上?為了讓更多市民了解我們?nèi)粘3缘呢i肉是如何“走上”餐桌的,晉江市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合晉江新聞網(wǎng),將邀請(qǐng)大家探訪位于內(nèi)坑鎮(zhèn)的萬(wàn)香源屠宰場(chǎng),共同開(kāi)啟解密“二師兄”之旅。
此次活動(dòng)的主題為:解密“二師兄”的旅程。6月18日(星期六)上午,我們將于上午8:30準(zhǔn)時(shí)從晉江市體育館出發(fā),前往位于內(nèi)坑鎮(zhèn)的萬(wàn)香源屠宰場(chǎng),屠宰場(chǎng)工作人員將準(zhǔn)備兩只宰殺好的年豬(農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)一年以上),并為大家講解豬的身體構(gòu)造,詳解豬肉“走上”餐桌需要經(jīng)過(guò)哪些檢驗(yàn)檢疫流程,并向大家傳授平時(shí)該如何選購(gòu)新鮮、安全的豬肉等知識(shí)。此外,大家還可以現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)購(gòu)年豬肉。
隨后,我們將來(lái)到位于安海的吉隆農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行參觀,農(nóng)場(chǎng)工作人員會(huì)為大家講解水果的相關(guān)知識(shí)。在大自然的懷抱中,我們還可以打水仗、捉泥鰍、自己動(dòng)手做面條。當(dāng)然,農(nóng)場(chǎng)還精心準(zhǔn)備了豐盛的農(nóng)家菜供大家品嘗。
此次活動(dòng)僅限80人參加(含大人和小孩),報(bào)名需繳納活動(dòng)費(fèi)用30元/人(用于包車(chē)和購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)),您可以撥打電話85088286進(jìn)行報(bào)名和交費(fèi);也可以關(guān)注“掌上晉江”微信公眾號(hào),直接進(jìn)入“媒買(mǎi)購(gòu)”微商城下單。名額有限,先到先得!
溫馨提示:年豬肉為自愿自費(fèi)購(gòu)買(mǎi),購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)按照?qǐng)?bào)名順序,切勿擁擠。屠宰場(chǎng)工作人員會(huì)在活動(dòng)結(jié)束后,替您將豬肉送到晉江市體育館,讓您直接帶回家。天氣較熱,大家請(qǐng)備好防蚊、防曬用品,因?yàn)橛写蛩獭⒆侥圉q等項(xiàng)目,建議家長(zhǎng)給孩子帶上干凈衣物以便更換。(記者 羅麗萍)