兩岸食品業(yè)界期待深度合作——第三屆閩臺（泉州）食品交易會側記
7月14日至16日，由省食品工業(yè)協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、臺灣整廠發(fā)展協(xié)會、臺灣包裝設計協(xié)會、歐中食品文化交流協(xié)會共同主辦的第三屆閩臺（泉州）食品交易會（以下簡稱“食交會”）在晉江舉行，吸引了海峽兩岸及港澳地區(qū)和日本、韓國、越南、馬來西亞、印尼、意大利等國家的400多家食品企業(yè)參展。
記者注意到，除了主辦方有三家臺灣食品機構的身影外，臺灣業(yè)界還組織了30多家食品企業(yè)參展，數(shù)量創(chuàng)了新高。
眾多臺灣客商對兩岸食品業(yè)者合作興趣濃厚。臺灣食品發(fā)展協(xié)會理事長顏富庸表示，臺灣食品市場與大陸在產品、管理、機械等方面各有優(yōu)勢，希望兩岸食品業(yè)者優(yōu)勢互補，攜手做大市場。
連續(xù)三屆參加食交會的臺灣宜農生物科技食品有限公司董事長張梅蓮介紹，公司通過展會平臺，了解大陸市場，進駐各大商場，尋求與大陸同行進一步交流合作。
臺灣萬通行銷企業(yè)有限公司黃雪梅首次參展。“我們想借展會的影響力，推廣我們的手工巧克力等喜慶定制產品。”黃雪梅說，喜慶市場潛力很大，她想借此在晉江尋找合作商，共同開發(fā)甜蜜事業(yè)。
來自大陸的眾多參展企業(yè)也表達了對兩岸食品業(yè)者合作的期待。主營糖果等休閑食品的晉江市小兄弟食品有限公司是老品牌。公司總經理陳煥友認為，包括晉江在內的大陸食品行業(yè)正在加速轉型，在創(chuàng)意、技術、研發(fā)等方面，都有待深耕，潛力和空間巨大，而臺灣在這方面積累了較多經驗，因此兩岸食品行業(yè)的對接十分必要。
來自重慶的食品經銷商鄭平群在尋求臺灣食品合作商：“這些主題食品有著差異化特色，無論從食品質量還是外形包裝，都做了深入的滲透，讓我們感到驚喜，必然給我們帶來新的市場。”
作為本次交易會的舉辦地，晉江食品業(yè)的發(fā)展也受到關注。顏富庸告訴記者，他對晉江食品業(yè)齊全的門類和數(shù)百億元的年產值十分欽佩。在他看來，晉江食品業(yè)當下身處轉型中，蘊藏著巨大的商機，臺灣業(yè)界應抓住機遇，加快與晉江食品業(yè)界的深度合作。（福建日報記者 劉益清）
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