南安食品小作坊年底前改造并獲核準證可享受資金補助

來源:海絲商報 2017-05-25 15:39 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　昨日，記者從南安市市場監(jiān)督管理局獲悉，該局日前受理并核發(fā)了南安溪美成順高山肉店、南安市樂峰鎮(zhèn)福山日騰面線廠、南安市柳城日旺糕餅小作坊、南安市水頭鎮(zhèn)高蓉面制品廠、南安市金淘阿兵哥豆干坊等5份福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準證，5家小作坊的條件改造得到省市縣三級政府的大力支持，合計發(fā)放補助資金11.5萬元。

　　今年，南安將扶持食品生產(chǎn)加工小作坊條件改造列入2017年為民辦實事項目。年底前，完成改造并獲得核準證的食品小作坊，可得到本年度為民辦實事項目資金補助。

　　“阿兵哥的豆干是看得見的干凈衛(wèi)生，又按傳統(tǒng)鹽露方法制作，口感更好，我們經(jīng)常來買。”近日，在金淘阿兵哥豆干坊，附近居民一買就是好幾盒。

　　“去年四五月，我們在市場監(jiān)督管理局工作人員指導下，對100多平方米生產(chǎn)車間進行改造升級，花了將近10萬元。”金淘阿兵哥豆干坊負責人黃獎兵說，條件改造包括更衣間、吊頂、地板、墻面、設備等。改造后，豆干店干凈整潔，顧客能一目了然看到生產(chǎn)過程，更加標準規(guī)范。下一步，他們考慮設計自己的品牌，將產(chǎn)品銷往大泉州。

　　“食品生產(chǎn)加工小作坊是指有固定、獨立的生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員較少，規(guī)模較小，生產(chǎn)條件簡單，從事傳統(tǒng)、低風險食品生產(chǎn)加工的單位和個人。”市場監(jiān)督管理局相關負責人說，食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品實行目錄管理，目錄外的食品生產(chǎn)加工小作坊暫無法發(fā)放生產(chǎn)加工條件核準證。目前，共有3批食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工的食品目錄經(jīng)泉州市政府批準并向社會發(fā)布，共13個類別37個品種，包括粽子、麻粩、肉丸、面線、米粉、麻糍、豆干等傳統(tǒng)工藝食品種類。

　　市場監(jiān)督管理局工作人員提醒市民，生產(chǎn)條件改造后、符合辦證條件的食品生產(chǎn)加工小作坊，可就近到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所辦理福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準證。（記者黃偉勵通訊員黃金秋）