南安一初中生喝冷藏15天鴨湯中毒 存放三天以上熟食勿食
C面包、饅頭、包子等淀粉類(lèi)主食
1.面包、饅頭等如需長(zhǎng)期保存，應(yīng)該讓它們“住”進(jìn)冷凍室，不僅可以延長(zhǎng)保存期，還可以避免變得干硬；
2.放入冷凍室之前，將它們分裝到保鮮袋里并封好口；等到吃時(shí)，只需要微波爐加熱一下即可。
D雞蛋、乳制品
1.“住”在冷藏室下層，最好別放在冰箱門(mén)的位置，因?yàn)檫@里是冰箱里最“溫暖”的位置，放在這里的蛋奶制品可能更容易變質(zhì)；
2.散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時(shí)細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi)，放置時(shí)蛋尖朝下更易儲(chǔ)藏；如果買(mǎi)的是整盒雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。
E剩菜剩飯
1.“住”在冷藏室上層后壁處
2.素菜不適合放在冰箱，建議現(xiàn)燒現(xiàn)吃
F其他
1.飲料、酒類(lèi)“住”在冷藏室上層，開(kāi)啟后應(yīng)盡快喝完；帶氣飲料、啤酒等不能放入冷凍室，否則極易發(fā)生爆炸
2.調(diào)味料、果醬等“住”在冰箱門(mén)位置
3.食物存放冰箱，空隙要留夠。若食材擺放太過(guò)擁擠，可能導(dǎo)致降溫效果差，失去保鮮作用；
4.生熟食放于冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因?yàn)椴煌澄锿瑫r(shí)存放在狹小的冰箱空間，很容易產(chǎn)生交叉感染。
5.冰箱3個(gè)月左右就要清出食物，做一次“大掃除”。因?yàn)殚L(zhǎng)期封閉的冰箱，會(huì)有細(xì)菌殘留，影響食材健康。（海都記者 張凱航）
?。▉?lái)源：人民日?qǐng)?bào)官微，并結(jié)合方維民醫(yī)生所述）
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