
武夷山市燕子窠生態(tài)茶園丁 李青 攝
仲春時(shí)節(jié),武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園色彩斑斕,漫山綠葉之間,櫻花盛開(kāi)。茶農(nóng)正忙著彎腰割除雜草、壓青還田,來(lái)自全國(guó)的研學(xué)者、游客在茶園踏春拍照、賞花品茶。
茶園里,茶農(nóng)范德興摘下一片葉子,向大家展示生態(tài)茶園的優(yōu)勢(shì):“你們看,生態(tài)茶園種植的茶樹(shù),茶葉芽頭呈淡黃色,葉片更有韌性。生態(tài)好,茶葉品質(zhì)更好。”
2021年3月22日,習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園,察看春茶長(zhǎng)勢(shì),了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他強(qiáng)調(diào),要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,堅(jiān)持綠色發(fā)展方向,強(qiáng)化品牌意識(shí),優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境,打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要深入推進(jìn)科技特派員制度,讓廣大科技特派員把論文寫(xiě)在田野大地上。
沿著總書(shū)記指引的方向,當(dāng)?shù)鼐劢刮幕x魂、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合,奮力創(chuàng)建全國(guó)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展先行區(qū),讓一片“葉”飄香四海、強(qiáng)村富民。
茶農(nóng)楊文春是受益者。幾年前,他在科技特派員、福建農(nóng)林大學(xué)教授廖紅團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,對(duì)自家茶園進(jìn)行了生態(tài)化改造,成為較早“吃螃蟹”的茶農(nóng)。
“種茶,以前只夠柴米油鹽,現(xiàn)在卻能過(guò)上好日子。每次走進(jìn)茶園,我心里就特別高興!”他告訴記者,得益于優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和科技特派員的科學(xué)指導(dǎo),生態(tài)種植的茶樹(shù)吸足微量元素,茶葉捏在手里厚實(shí),泡開(kāi)后茶湯更醇厚,收益越來(lái)越高。“我家茶葉成了市場(chǎng)搶手貨,價(jià)格漲了不少,比往年多賣了30%以上。”
從武夷山出發(fā),生態(tài)種茶理念已推廣至整個(gè)閩北大地。數(shù)據(jù)顯示,目前南平已建成58萬(wàn)畝綠色生態(tài)茶園,7個(gè)縣市獲批“全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”,數(shù)量居全省第一,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)茶重點(diǎn)縣全覆蓋。全市已認(rèn)證茶葉類綠色食品189項(xiàng)、有機(jī)食品66項(xiàng)。
走下茶園,不遠(yuǎn)處就是“三茶”統(tǒng)籌展示館,館內(nèi)人頭攢動(dòng)。除了了解茶文化歷史,游客還能品茶、休憩、拍照,已成為了解茶文化的打卡點(diǎn)。
“武夷巖茶(大紅袍)制作技藝入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,福建武夷巖茶文化系統(tǒng)入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、第三批中國(guó)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單,正山小種紅茶文化系統(tǒng)入選中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單……”武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任吳林春介紹,近年來(lái)武夷山挖掘文化底蘊(yùn),舉辦“三茶”統(tǒng)籌武夷論壇、“三茶”統(tǒng)籌青年科學(xué)家論壇、海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、全國(guó)圍爐煮茶節(jié)、中法“茶酒對(duì)話”等重大茶文旅活動(dòng),讓茶文化影響力走向世界。
如何讓青綠茶山變成致富金山?2025年,《茶園生態(tài)系統(tǒng)碳匯計(jì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程》發(fā)布,首批“零碳茶產(chǎn)品”面世,填補(bǔ)了全國(guó)生態(tài)茶園碳匯標(biāo)準(zhǔn)的空白。武夷山主景區(qū)獲評(píng)全省首個(gè)“零碳5A級(jí)景區(qū)”,并上榜首批《“零碳”目的地·先鋒榜單》。“此外,武夷國(guó)際茶葉交易中心建成運(yùn)營(yíng),八馬、華祥苑、凱溢包裝等龍頭企業(yè)落戶武夷山,讓茶產(chǎn)業(yè)向精深加工延伸。”吳林春說(shuō)。
去年12月,“福建文旅第一股”印象大紅袍股份有限公司在香港掛牌上市,成為我省茶旅融合發(fā)展標(biāo)志性事件。
“《印象大紅袍》2010年3月正式公演,演出以武夷山水為天然舞臺(tái),將武夷巖茶(大紅袍)的文化歷史與藝術(shù)表演深度融合,成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝的重要活化載體。”印象大紅袍股份有限公司總經(jīng)理鄭彬介紹,截至去年底,《印象大紅袍》累計(jì)上演近7000場(chǎng),接待觀眾近1000萬(wàn)人次,目前在中國(guó)旅游山水實(shí)景演出票房中位列第三,并催生茶宿、茶宴、茶研學(xué)等多元新業(yè)態(tài),推動(dòng)“茶旅融合”從概念落地為完整產(chǎn)業(yè)鏈。
數(shù)據(jù)顯示,2025年,南平市茶園面積77.2萬(wàn)畝,毛茶總產(chǎn)量10.58萬(wàn)噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破530億元。在“三茶”統(tǒng)籌理念指導(dǎo)下,南平一片“葉”的發(fā)展歷程,成為“兩山”理念的有力注腳和生動(dòng)案例。(福建日?qǐng)?bào)記者 吳旭濤 通訊員 李茜)