前天早晨，濟南公交電車八隊的126路司機羅洪亮的上崗經(jīng)歷可以說是“一波三折”。對于駕駛員尤其是公交駕駛員來說，安全行駛尤為重要?？墒窃诔鲕嚽暗睦袡z測中，他卻被查出了“酒駕”。這讓滴酒未沾的他十分意外也十分委屈，“我真的沒喝酒……”車隊人員排查了半天，最終查出真相——“真兇”居然是羅洪亮上班路上吃的蛋黃派。

沒喝酒卻查出“酒駕”

　　前天早晨6時左右，濟南126路公交駕駛員羅洪亮來到他所在的電車八隊，像往常一樣上車前打卡、吹氣測酒精。誰也沒有想到，裝了三個多月一次也沒響過的報警器突然響了起來，看著機器上67mg/100ml的讀數(shù)，羅師傅一下就慌了神，這可是酒后駕駛啊，可是自己分明沒有喝過一滴酒。

　　起初在場的車隊領導和員工都覺得羅師傅一定是喝了酒，幾經(jīng)詢問，羅師傅始終堅持說自己沒有喝酒。一輪大排查就此展開，也沒有發(fā)現(xiàn)什么可疑之處，就在這時羅師傅突然一拍腦袋說：“我今天早晨坐車來的時候吃了幾個‘達利園’蛋黃派，會不會是因為這個？”

　　在大家懷疑的目光中，蛋黃派被放在桌子上，為了測試是否蛋黃派的問題，安全員李剛先吹了一次氣，結(jié)果測試值為0，隨后他吃下一個蛋黃派再吹氣，測試值立刻變成了33mg/100ml。為了進一步確定，一位車隊上的調(diào)度員也照著李剛的步驟做了一遍，在沒吃蛋黃派的情況下測試值為0，吃了之后測試值變成了28mg/100ml。大家拿起蛋黃派的包裝一看，配料中確實含有平時誰也沒注意到的“食用酒精”。

最高達到醉駕標準

　　前天上午，記者在車隊看到，“酒駕”的羅師傅休息了半個多小時之后測試值為0，已經(jīng)恢復工作。車隊除了留下羅師傅剩下的蛋黃派，還準備了一包新的“達利園”蛋黃派。一男司機當著記者的面吹氣，機器的讀數(shù)為0，吃了一個羅師傅帶的蛋黃派之后再吹氣，立刻變成了33mg/100ml。

　　人的體質(zhì)不同，可能會造成的影響也不同，記者還特意請了車隊一女調(diào)度員進行測試，在沒吃蛋黃派的情況下，調(diào)度員測試結(jié)果為0，吃一個之后測試值達到100mg/100ml，是所有測試者中最高的一個。隨后調(diào)度員吃第二個蛋黃派，這次的測試值竟然高達152mg/100ml，接近醉駕標準(80mg/100ml)的2倍。

同類產(chǎn)品多含有酒精

　　除了蛋黃派，還有什么老百姓經(jīng)常吃的食品含有食用酒精？記者在濟南歷山路一家大型超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在這家超市中，“達利園”旗下的蛋黃派、軟面包、瑞士卷等產(chǎn)品的配料中均含有食用酒精。除此之外，“好麗友”旗下的“提拉米蘇”、“熊貓派派”等產(chǎn)品也含有食用酒精。

　　蛋黃派中為何含有食用酒精？山東商業(yè)職業(yè)技術學院食品科學專業(yè)的李老師分析認為，蛋糕比較松軟，是因為里面含有水分，而酒精是為了保持水分，也就是為了保證蛋黃派的口感。

可喝口水歇會兒再測

　　如果吃了含酒精的蛋黃派，在交警查酒駕時真的會被查出來嗎？前晚，一女志愿者吃了一個含酒精的蛋黃派，約2分鐘后，接受交警的吹氣式酒精含量測試，結(jié)果為0.21(即21mg/100ml)，超過了20mg/100ml的酒駕標準。隨后，該志愿者又吃了一個蛋黃派，1分鐘后又吹氣測試，結(jié)果為0.23。5分鐘后再次吹氣，結(jié)果為0。

　　濟南交警說：“如果因為吃了蛋黃派等，呼氣測試結(jié)果顯示司機涉嫌酒后駕駛，駕駛員可以說明情況，交警會讓該駕駛員漱漱口、喝口水，歇一會兒，然后再測試。”交警表示，確定是否酒駕，以血液酒精含量檢測結(jié)果為準。必要時可對駕駛員進行抽血檢驗，以確定是否酒駕。因此，不用擔心因吃蛋黃派等被冤枉。