近日,自帶光環(huán)的大IP“很高興遇見你”西安店關(guān)店。記者從雁塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查隊(duì)獲悉,西安關(guān)店已排除類似武漢的無證經(jīng)營(yíng)及食品衛(wèi)生方面的問題,屬于自主關(guān)店行為。“很高興遇見你”西安店所在的金地廣場(chǎng)客服經(jīng)理蔣女士也表示:“自2015年入駐以來,‘很高興遇見你’確實(shí)在西安掀起了一陣熱潮,但后期生意就冷淡很多。年前我們收到了客戶的撤鋪信息,但與武漢店關(guān)店原因不同,西安店的整體管理是比較正規(guī)的,此次撤鋪與食品安全和資質(zhì)無關(guān)。”
但實(shí)際上,自西安店轟動(dòng)開業(yè)后,近兩年口碑下滑、業(yè)績(jī)下降、門可羅雀也是不爭(zhēng)的事實(shí)。由類似于“很高興遇見你”這樣自帶光環(huán)大IP關(guān)店,以及更多曾風(fēng)靡一時(shí)的餐飲店停業(yè),記者發(fā)起一項(xiàng)“西安現(xiàn)象級(jí)餐飲調(diào)查”,通過華商美食微信以及街頭攔訪,共計(jì)400余人次參與調(diào)研。早前執(zhí)法人員曾檢查過餐廳,要求出示“食品經(jīng)營(yíng)許可證”卻拿不出來。一直等到執(zhí)法人員檢查完后廚之后,餐廳的負(fù)責(zé)人也沒能將證照拿出來。于是,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)“很高興遇見你”餐廳進(jìn)行斷水?dāng)嚯姅鄽?、停止?fàn)I業(yè)的處理。