02
菜絕不可能不洗,抹布沾水慢慢擦。
廚師長:那是不可能的,我們都是用抹布沾水,非常細(xì)致地將每一個(gè)小辣椒,小番茄擦洗一遍。
明明用水沖洗更方便,黃記煌家樂福店卻更喜歡用耗費(fèi)人力、浪費(fèi)效率的方式來清洗食材,這種操作標(biāo)準(zhǔn)令人費(fèi)解。
03
洗抹布有專門的盆子。
廚師長:不可能,我們是專門有一個(gè)盆子用來洗抹布的。
明明有圖有真相的事,這位廚師長就全都不認(rèn)賬,可想而知,當(dāng)消費(fèi)者在這里吃到了問題食物時(shí),他們也絕對(duì)不會(huì)認(rèn)賬。
我們?cè)賮砜纯?,記者在現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)了什么樣的問題。