中秋節(jié)越來(lái)越近,月餅的銷售也即將進(jìn)入高峰期。
鄭州市副食品銷售集中的百榮世貿(mào)商城、華南城等市場(chǎng),月餅展銷大戰(zhàn)早已拉開大幕,數(shù)百名商家加入大戰(zhàn),爭(zhēng)搶這一個(gè)多月的月餅銷售季。各大超市最好的位置,也都讓給了月餅做堆頭,節(jié)日氣氛越來(lái)越濃。
玫瑰等新口味的月餅,成了不少消費(fèi)者的“新寵”
【價(jià)格】
今年月餅價(jià)略微上漲
不過(guò)可以忽略不計(jì)
百榮世貿(mào)商城商戶郭惠說(shuō),盡管離中秋節(jié)還有二十多天時(shí)間,可他們客戶團(tuán)購(gòu)已經(jīng)開始有一個(gè)星期了,大家購(gòu)買中秋節(jié)月餅的時(shí)間比往年提前了將近半個(gè)月,這與往年相比,是一個(gè)比較明顯的變化。
與去年相比,今年的散裝月餅價(jià)格浮動(dòng)并不大,批發(fā)市場(chǎng)里的月餅,批發(fā)價(jià)格每塊2元至7元不等,零售價(jià)格最高的也不過(guò)十一二元;商超里商戶自制的月餅,一般在3.5元至13元之間,且有買送活動(dòng);而品牌廠家在超市銷售的月餅,在5元至十幾元之間。
月餅批發(fā)商秦珊珊介紹,今年的月餅價(jià)格,受白糖價(jià)格上漲影響,每塊(100克重)批發(fā)價(jià)基本上會(huì)有一兩毛錢的上漲。
金老大月餅華南城總代理白海衛(wèi)介紹,由于食用油價(jià)格上漲、環(huán)保和包裝材料升級(jí)等因素,月餅市場(chǎng)的價(jià)格整體上較去年略有提升。有些產(chǎn)品價(jià)格的上調(diào),則是因?yàn)楫a(chǎn)品本身使用了價(jià)格更高的餡料。比如伍仁月餅,如果其中增加價(jià)位更高的核桃仁、腰果等堅(jiān)果的比重,顯然就會(huì)比多用花生仁的成本更高一些。
但這種價(jià)格的略微調(diào)整,對(duì)于月餅來(lái)說(shuō),“幾乎可以忽略不計(jì)”,尤其是對(duì)于月餅的零售價(jià)格來(lái)說(shuō),這種廠商間的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)調(diào)整,消費(fèi)終端價(jià)格中,幾乎不會(huì)產(chǎn)生影響。