作為臺灣知名大廠義美食品的明星產(chǎn)品，“義美泡芙”系列產(chǎn)品21日被臺灣媒體“踢爆”使用過期的原料生產(chǎn)，數(shù)量多達36萬箱，先后估計有144萬包泡芙流入市面。臺各地方衛(wèi)生部門已要求涉案產(chǎn)品下架，義美方面也向社會大眾致歉，并緊急回收過期原料所制造的產(chǎn)品。

　　據(jù)導(dǎo)報記者多番了解，義美泡芙在廈門銷售多年，相關(guān)問題泡芙不排除已經(jīng)透過多種渠道“登鷺”，并分散到大陸各地。

　　登錄大陸淘寶網(wǎng)，以“義美小泡芙”為關(guān)鍵詞輸入，會跳出300多個寶貝。此外，在幾個知名電商網(wǎng)站上，“義美小泡芙”也是熱銷產(chǎn)品。導(dǎo)報記者以購買者的名義咨詢了總部在北京的某大型電商客服，詢問“是否知道義美相關(guān)產(chǎn)品在臺灣已被下架？”一連詢問多人，對方均表示不知情。而在廈門的幾家電商網(wǎng)站上，義美系列產(chǎn)品還是商家重點推介商品。

　　廈門一家義美產(chǎn)品出貨量很大的貿(mào)易公司表示，還沒有收到臺灣方面的通知，目前義美全系列產(chǎn)品（包括小泡芙）都還在正常銷售。該貿(mào)易公司強調(diào)：“雖然小泡芙的保質(zhì)期是一年，但義美的貨賣得很快，庫存產(chǎn)品基本上沒有去年的產(chǎn)品。”而該公司銷售義美的產(chǎn)品已經(jīng)1年多時間。

　　此外，從事臺灣食品貿(mào)易的陳先生透露，義美系列產(chǎn)品一直都是廈門口岸進口“明星產(chǎn)品”，“登鷺”時間超過5年。而這一次義美在臺灣被查出有問題，會直接影響廈門的后續(xù)銷售情況。

食品“模范生”令人跌破眼鏡

　　義美食品已有79年歷史，產(chǎn)品種類繁多，分店遍及全臺。義美曾在兩年前席卷全臺的“塑化劑風(fēng)暴”中，全身而退。經(jīng)歷那次臺灣食品業(yè)“地震”，義美方面更是耗資6000多萬元新臺幣，在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)品質(zhì)管理實驗室，自設(shè)檢驗高標，督促食品檢測，備受媒體好評，成為臺灣食品業(yè)“模范生”。

　　但是這一次，義美讓外界大跌眼鏡。最令人氣憤的是，臺灣檢方公布的資訊顯示，在抽檢時，義美龍?zhí)稄S管理中心副理羅士奎坦承，下令使用過期原料。而且在檢方搜查出來的制作泡芙的投料單上，注明原料過期。也就是說，“義美幾乎生產(chǎn)線各關(guān)卡都知情！”

　　臺灣一位跑衛(wèi)生醫(yī)療線的資深記者Joye對導(dǎo)報記者強調(diào)，義美此次出包絕非其官方道歉書中所說，“乃生產(chǎn)線作業(yè)主管對質(zhì)量認知疏失所造成”，根本就是全公司都知道的流程。Joye透露，其實很早就接到義美原料過期的“爆料”，但礙于沒有實際證據(jù)，而義美方面又善于搞公關(guān)，使得線索中斷。此次因檢方突擊檢查，才抓到最真實的情況，絕對是讓外界“嚇一跳”。至于義美的做法是不是“行規(guī)”，Joye強調(diào)“沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)”。

　　臺灣媒體報道，去年開始就有知情人陸續(xù)檢舉此產(chǎn)品有問題，桃園衛(wèi)生局還專門派人去追查，后追查無下文。上周，桃園地檢署突然搜查義美食品龍?zhí)稄S，并查扣大批標示“過期”的原料，包括廠長等多人都供稱曾使用過期原料生產(chǎn)食品。

　　桃園地檢署公開此次搜查結(jié)論稱，義美龍?zhí)稄S一批大豆分離蛋白，在2010年8月已經(jīng)過期，不過廠方在2011年7月、8月生產(chǎn)泡芙系列商品時，竟將已過期的這批原料添加進去。而且據(jù)票據(jù)顯示，此批次約1萬公斤的原料，直至去年下半年才用完。據(jù)推算，此批問題泡芙約有5184萬顆，恐怕大多已被消費者吃下肚。目前查出的過期原料包括植物性蛋白、可可脂等，生產(chǎn)出來的食品也是五花八門，除小泡芙系列外，也用來制造巧克力酥片、蜜蘭諾系列等。

　　臺灣“衛(wèi)生署”昨天指示，要求相關(guān)問題食品下架回收、沒收銷毀外，并責成桃園縣衛(wèi)生局追蹤調(diào)查。臺灣“食品藥物管理局局長”康照洲21日公開斥責，“義美的行為屬于犯罪行為”。（海峽導(dǎo)報記者 張燕娟）