5月22日上午，漳州高新區(qū)黨工委書(shū)記陳建進(jìn)帶隊(duì)深入學(xué)校、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、食品加工企業(yè)，實(shí)地督導(dǎo)食品安全工作，強(qiáng)調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)、強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，守牢食品安全防線，推動(dòng)食品安全各項(xiàng)工作落地見(jiàn)效。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)王炳章、蘇文潮、張有利，屬地鎮(zhèn)辦、區(qū)直有關(guān)單位負(fù)責(zé)人等參加調(diào)研。

　　區(qū)領(lǐng)導(dǎo)一行先后前往漳州高新區(qū)第一中學(xué)、漳州市新南盛生物科技有限公司、福建珍桂食品科技有限公司，圍繞校園餐桌安全、源頭種植安全、精深加工安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，詳細(xì)了解各點(diǎn)位食品安全管理制度、操作流程、風(fēng)險(xiǎn)管控及臺(tái)賬記錄等存在問(wèn)題，并提出具體要求。

　　陳建進(jìn)強(qiáng)調(diào)：

　　要筑牢校園餐桌安全防線。要時(shí)刻繃緊校園食品安全這根弦，加大安全監(jiān)管力度，健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，壓緊壓實(shí)“四方責(zé)任”，切實(shí)把食品安全工作放在心上；要完善食材采購(gòu)詢(xún)價(jià)機(jī)制，探索建立與“漳州菜籃子”工程對(duì)接的補(bǔ)充渠道，提升采購(gòu)?fù)该鞫群托?；要?qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)與管理，建立常態(tài)化考核機(jī)制，確保持證上崗、規(guī)范操作，全力守護(hù)“舌尖上的安全”，讓學(xué)生吃得放心、家長(zhǎng)安心。

　　要夯實(shí)綠色種植安全根基。源頭種植是食品安全的第一道防線，必須堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)”與“管出來(lái)”兩手硬。要嚴(yán)格對(duì)標(biāo)國(guó)家綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)優(yōu)化操作技術(shù)規(guī)程，確保不發(fā)生二次污染；要強(qiáng)化全鏈條追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從培育到出廠銷(xiāo)售的可視化、數(shù)據(jù)化管理；要加大科技研發(fā)投入，提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化水平，爭(zhēng)創(chuàng)更多綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌；各部門(mén)要加大抽檢力度，每季度不少于一次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)，同時(shí)，要主動(dòng)靠前服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)對(duì)標(biāo)國(guó)際綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)提升源頭種植的安全管控能力和品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

　　要提升精深加工安全水平。各有關(guān)部門(mén)要主動(dòng)摸排企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化管理中存在的薄弱項(xiàng)，聯(lián)合開(kāi)展食品安全標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，提升全員實(shí)操能力；要加大高層次管理和技術(shù)人才引進(jìn)力度，深化與高校、科研院所合作；要建立覆蓋全過(guò)程的系統(tǒng)臺(tái)賬，做到批批可追溯、環(huán)節(jié)全記錄、責(zé)任可倒查。

　　食品安全沒(méi)有“休止符”，各相關(guān)部門(mén)要以此次督導(dǎo)為契機(jī)，對(duì)照問(wèn)題清單限期整改、閉環(huán)銷(xiāo)號(hào)，推動(dòng)形成“源頭嚴(yán)控、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)防”的長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)提升全區(qū)食品安全治理能力和群眾滿(mǎn)意度。