作為鐵觀音發(fā)源地和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)，安溪縣西坪鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)正從“靠天吃飯”邁向“數(shù)字興農(nóng)”

　　一葉茶的提質(zhì)升級之路

　　青山疊翠，茶香襲人。谷雨后，鐵觀音春茶開始集中采制，滿目翠綠的茶山呈現(xiàn)出盎然生機。在海拔800米的安溪縣西坪鎮(zhèn)云嶺茶莊園，茶農(nóng)忙著茶園管護、茶葉采摘，聲光電智能治蟲設備靜立茶樹間，水肥一體化自動灌溉系統(tǒng)定時運轉(zhuǎn)，成為守護生態(tài)茶園的“科技哨兵”。

　　作為鐵觀音發(fā)源地和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)，安溪縣西坪鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷一場從“靠天吃飯”向“數(shù)字興農(nóng)”的深刻蝶變，走出一條產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、文化賦能、全域振興的特色發(fā)展之路。

　　數(shù)據(jù)見證發(fā)展。如今，西坪鎮(zhèn)新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模迅速壯大，年供原料茶2萬余噸，銷售額超10億元，成為區(qū)域經(jīng)濟新的增長極。全鎮(zhèn)茶園面積穩(wěn)定在5萬畝，年產(chǎn)茶葉超5000噸，涉茶總產(chǎn)值突破30億元；更令人振奮的是，26個建制村的村集體收入全部跨越20萬元大關，其中1個村突破百萬元大關。

　　游客在西坪鎮(zhèn)茶園間拍照打卡。

　　全鏈提質(zhì)，打造“綠色底座”

　　在西坪鎮(zhèn)，茶產(chǎn)業(yè)的變革始于茶園管理的數(shù)智化轉(zhuǎn)型。

　　走進八馬茶業(yè)有限公司的智慧茶園，層層疊疊的茶山綠意盎然。如今，茶園里立起了智能監(jiān)控設備。“以前看天吃飯，現(xiàn)在看屏管護。”八馬茶業(yè)有限公司相關負責人林榮溪指著手機屏幕介紹，氣象環(huán)境、土壤墑情、病蟲害動態(tài)實時可見，即使在千米之外也能實現(xiàn)精準管控。這種數(shù)字化變革，不僅提升茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性，更為銷售鏈條中全流程可追溯提供堅實支撐。

　　茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邏輯也在重構。針對茶園分散、管理粗放的痛點，該鎮(zhèn)以生態(tài)茶園建設為突破口，采用“政府引導+企業(yè)主導+茶農(nóng)參與”模式，大力推廣綠色防控與標準化管理。截至目前，全鎮(zhèn)新建及提升生態(tài)茶園8000余畝，建成2個國家級生態(tài)農(nóng)場、5處茶樹種質(zhì)資源保護點，成為省首個出口茶葉“大基地”。全鎮(zhèn)5萬畝的“綠色底座”，成為西坪茶參與市場競爭的最大底氣。

　　解決了“怎么種”的問題，“賣給誰”成為新的攻堅點。面對新式茶飲市場的爆發(fā)式風口，西坪鎮(zhèn)以“騰籠換鳥”的思路盤活存量資源。近年來，該鎮(zhèn)通過盤活6處閑置資產(chǎn)，支持茶企申請設施農(nóng)用地26宗和一二三產(chǎn)融合用地3宗，成功引進興溪、春水堂等精深加工企業(yè)。

　　“2025年，我們已成功引進18個招商項目，其中興寶榮、合興旺等企業(yè)已投產(chǎn)。”西坪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長謝銨煌翻開項目清單介紹，這些舉措帶動500多戶茶農(nóng)增收，新增就業(yè)近千人。

　　農(nóng)遺賦能，品牌建設顯效

　　在延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時，西坪鎮(zhèn)持續(xù)深耕區(qū)域品牌建設。該鎮(zhèn)打造“棲鵬良農(nóng)”區(qū)域公共品牌，推行“村集體+強村公司+農(nóng)戶”模式，引導茶企培育西坪本山、龍地奇蘭等特色烏龍茶，借助“線上+線下”雙渠道推廣，讓深山好茶走出鄉(xiāng)土、暢銷全國，市場知名度與美譽度持續(xù)攀升。

　　西坪鎮(zhèn)并未局限于“一葉茶”，而是堅持多元協(xié)同、多點賦能，因地制宜發(fā)展香菇、淮山、光魚等特色種養(yǎng)，培育4個省級、11個市級“一村一品”專業(yè)村，孵化13個村級農(nóng)特品牌，真正形成“茶為主、多業(yè)輔”的多元化產(chǎn)業(yè)格局，為鄉(xiāng)村全域振興持續(xù)注入強勁產(chǎn)業(yè)動能。

　　品牌力的提升，源于文化的軟實力賦能加持。

　　作為鐵觀音的發(fā)源地，如何將文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為發(fā)展資產(chǎn)，是西坪鎮(zhèn)面臨的新課題。

　　鐵觀音發(fā)源地、茶禪寺、日寨、月寨、德峰茶莊園……走進西坪鎮(zhèn)，仿佛置身于充滿魅力的茶文化世界，可以沉浸式地解鎖西坪的“農(nóng)遺密碼”。游客們或逛古寨聽茶故事，或泡茶莊園享慢時光。“西坪不僅是安溪茶文化的展示窗口，更是我們守護鐵觀音農(nóng)遺的‘根’。”西坪鎮(zhèn)黨委書記葉展峰表示。

　　守護千年農(nóng)遺根脈，保護性傳承是首要原則。葉展峰介紹，為避免“建設性破壞”，西坪鎮(zhèn)開展系統(tǒng)的“萬里茶道”茶史跡調(diào)查，實施國保安溪土樓安防消防及修繕工程，對月寨、日寨等歷史古建筑修舊如舊。同時，提質(zhì)升級鐵觀音母樹周邊、茶源古道等景點環(huán)境，投建全球農(nóng)遺文化園、茶文化體驗中心。憑借扎實的保護工作，該鎮(zhèn)成功申報省級傳統(tǒng)村落集中連片保護利用項目，獲得1500萬元補助資金，為鐵觀音發(fā)源地核心資源戴上“金鐘罩”。

　　流量變現(xiàn)，茶旅深度融合

　　文化有了流量，如何“變現(xiàn)”？西坪鎮(zhèn)給出的答案是茶旅深度融合。

　　為了讓農(nóng)遺品牌“活起來”，西坪鎮(zhèn)打出“立體宣傳”組合拳。從北京、河南到汕頭，西坪茶專題推介會遍地開花；駐華使節(jié)走進遺產(chǎn)地、農(nóng)遺周年慶、鐵觀音開茶季等活動輪番上演。特別是研發(fā)的“鐵觀音家宴”一鎮(zhèn)一桌菜，將茶文化融入飲食，讓游客“品茶”更“懂茶”。據(jù)統(tǒng)計，相關專題視頻在人民網(wǎng)、中國網(wǎng)等主流媒體持續(xù)曝光，抖音話題播放量最高達528萬次。

　　2025年10月至11月，以南巖村為試點，該鎮(zhèn)創(chuàng)新舉辦“月寨杯”微景觀競賽，吸引13支專業(yè)團隊參賽，建成“五個美麗”景觀28處及鎮(zhèn)標主題公園、農(nóng)遺標識廣場等打卡點，實現(xiàn)了從“點上盆景”到“面上風景”的躍升，全域顏值氣質(zhì)全面升級。

　　完善基礎設施配套，為茶旅融合夯實發(fā)展底盤。西坪鎮(zhèn)投資3343.2萬元建成Y085線12.06公里農(nóng)遺核心區(qū)旅游公路，立項Y087線茶禪寺至松巖公路改建項目。隨著鎮(zhèn)區(qū)路網(wǎng)“白改黑”、污水管網(wǎng)修復、人居工程整治等一批民生基建工程落地完工，鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜居宜游品質(zhì)大幅提升。2025年，全鎮(zhèn)接待游客超40萬人次，旅游收入突破1000萬元，鄉(xiāng)村振興新引擎潛力逐步顯現(xiàn)。

　　“鄉(xiāng)村振興既要產(chǎn)業(yè)興，也要文化盛、生態(tài)美。”葉展峰表示，下一步，西坪鎮(zhèn)將持續(xù)放大“雙世遺”核心區(qū)優(yōu)勢，推動西坪茶產(chǎn)業(yè)園項目動工，打造閩南知名茶文化旅游目的地；持續(xù)深化校企、校地產(chǎn)學研合作，借力高校與科研機構賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，持續(xù)擦亮鐵觀音農(nóng)遺金字招牌，奮力譜寫新時代鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

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