14家商超入省食品質量可追溯體系 問題食品知來源
海都網—海峽都市報訊 泉州14家商場、超市，將在出入口設置電子觸摸屏查詢終端設備，方便消費者查詢店內食品流通信息，如遇質量問題還可層層追溯。
記者昨日從泉州市工商局獲悉，作為我省建設流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯體系的示范點，泉州這14家商超需建立完整準確的進貨檢查驗收、購銷臺賬、質量承諾、協議準入、食品質量責任、食品質量自檢、食品退市、臨過期食品監(jiān)管制度等8項食品經營管理自律制度，示范點經營的食品需全部經過食品流通監(jiān)管系統備案，同時實現質量可追溯管理（批發(fā)類示范點要實現質量可追溯雙向管理）。
工商人員解釋，目前流通環(huán)節(jié)的食品還沒有進行信息錄入，而示范經營店則要把店內賣的所有食品的信息錄入電腦，一旦發(fā)現質量問題，只要通過電腦查詢就能層層追溯，方便監(jiān)管。
此外，14家企業(yè)中的商場、超市類示范點則必須在經營場所的出入口設置電子觸摸屏查詢終端設備，與營業(yè)時間同步開放，方便消費者使用和監(jiān)督。
這14家企業(yè)為：泉州市鯉城區(qū)永輝超市東街店，豐澤區(qū)新華都購物廣場，廈門東萬晟貿易公司泉州分公司，洛江區(qū)萬安小林食品批發(fā)店，泉港區(qū)華誠商貿物流中心，開發(fā)區(qū)嘉太中外名酒公司，惠安縣新華都科山店，安溪縣中閩百匯，永春縣興泉貿易公司，德化縣鑫盛酒業(yè)商行，石獅市捷龍購物廣場、新城副食品經銷站，晉江捷龍超市，南安新華都溪美店。(本網記者 林淑芳)
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