泉州“古早味” 和廣東有個(gè)約會(huì) 90后小伙為泉州美食代言
閩南網(wǎng)2月4日訊 面線糊、蒜蓉枝、元宵圓、滿煎糕、潤餅菜……正月里，這些泉州的“古早味”，將在廣東春節(jié)專題片中亮相。
今年1月，廣東汕頭廣播電視臺(tái)，來泉州搜羅“古早味”美食，為專題片拍攝做準(zhǔn)備，咱厝90后小伙陳劍，以微博旅游達(dá)人及旅游網(wǎng)站簽約旅行家的身份，為泉州美食代言。
昨日，泉州市旅游局相關(guān)工作人員介紹，這檔節(jié)目將于今年正月初七，在汕頭電視臺(tái)《今日視線》春節(jié)特別節(jié)目《行走廈深線》專題中播出。
陳劍就是泉州草根微博達(dá)人“咱厝人-陳陳”，拍得了出色的照片，也寫得一手好游記，頗受粉絲歡迎。泉州市旅游局多次邀他配合，舉辦旅游交流活動(dòng)，反響都不錯(cuò)。
“我主要介紹美食的制作過程、口感，還有傳統(tǒng)小吃背后的傳家故事。”陳劍說，此次拍攝耗時(shí)兩天，除他參與推介的上述5種泉州傳統(tǒng)小吃外，肉粽和土筍凍等美食也將在節(jié)目中亮相。拍攝地點(diǎn)，則選在西街、美食街和南俊路等傳統(tǒng)美食聚集的地方。
汕頭電視臺(tái)節(jié)目組導(dǎo)演介紹，《今日視線》欄目今年推出春節(jié)特別節(jié)目《行走廈深線》，沿高鐵線行走惠州、漳州、廈門和泉州四座城市，賞迷人風(fēng)光，品特色美食，體驗(yàn)不一樣的風(fēng)土人情。
泉州篇分為上下兩篇，每期18分鐘，上篇《海絲明珠 千年古港》定于正月初六播出，下篇《濃濃“古早味” 縈繞在舌尖》定于正月初七播出。
除美食外，陳劍也將把泉州的古街名寺、傳統(tǒng)民俗用鏡頭記錄下來，以文字的形式寫成旅游攻略，在微博、微信和網(wǎng)站上與網(wǎng)友分享。新的一年，陳劍希望，能繼續(xù)為推介泉州出一份力。（海都記者 劉淑清）
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