包粽子的最高境界是什么：3分鐘13個！

來源:閩南網(wǎng) 2012-06-22 10:47 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

老許憑一手包粽子絕活拿下了全場冠軍

　　閩南網(wǎng)6月22日訊　包粽子的最高境界是什么？3分鐘13個！平均每分鐘4個，個個“五官”端正、“相貌”堂堂。這個紀錄可是59歲的包粽高手許德和創(chuàng)下的。昨天下午，在海都社區(qū)互助會聯(lián)合松林社區(qū)舉行的包粽子比賽中，他的速度，把厝邊們都驚呆了，“哇，好快，還是第一次看到這么快的！”

生平第一次包粽趕緊拍照留紀念

　　下午3點半，兩條長桌和綁粽木架子擺在了居委會門口，兩三盤炒米和紅豆才剛剛端上桌，許多阿婆阿姨都圍了上來。社區(qū)書記和主任忙開口，“大伙都別急，分量很多，每個人都有份”。

　　開賽口令一下，場面立刻熱火朝天。別看阿婆們上了年紀，可動作都很利索，一手抓粽葉，一手拿湯勺，使勁地往漏斗形的粽葉里舀炒米和紅豆，然后輕輕一壓，粽葉在指尖上一轉一折，就成一個精致四角形的香粽。

　　阿姨堆里有兩個年輕女孩，正通力合作，扯著繩子捆粽子。還有這樣包粽子的？旁人看樂了，兩人自己也笑開了。原來，她們是東湖街道辦事處的工作人員，生平第一次包粽子。好不容易成功了，一人拎了一個，趕緊拍照留念！

唯一一位男選手拿下全場總冠軍

　　“來來來，讓一下，給我騰個地方?！毙乱惠啽荣愸R上開始，59歲的社區(qū)居民許德和擠到比賽的架子邊來。

　　“哎呀，老許，你也要露一手嗎？”有人起哄?！澳阋兆优叮銜?？”老許也不應。比賽開始，一旁的女同胞動作都快了起來，他倒是不慌不忙的樣子，拿起粽葉一拗，往里抓了把米，才十幾秒，一個粽子就好了，熟練得很。3分鐘里，老許就包了13個粽子，還是全場冠軍！

　　原來，這老許包粽子，也算專業(yè)水準了。他年輕時是碗糕店的師傅，做了10多年，蒸碗糕、包粽子自然不在話下。

端午包粽送老人一送十幾二十年

　　比賽結束后，老許把戰(zhàn)利品都送給了厝邊。還有不少人留下來幫忙，共包出500個粽子送給困難家庭。

　　65歲的黃麗治阿姨說：“包粽子送困難家庭，真是不錯，以前我就經(jīng)常包來送老人?！彼霞以谀习埠闉|，村里有的老人沒人照顧，每年端午，她都會包10來斤肉粽，給老人們送去?！八土耸畮锥炅耍看卫先藗兌己芨吲d，不停地說謝謝，讓我們好開心。節(jié)日里別人家都團聚著，我就想讓這些老人也感受到溫暖。”（海峽都市報閩南版記者林繼學李秋云謝向明實習生王見明文/圖）

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