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泉州餐桌巨變 從本土小吃到“全球”薈萃

來源:閩南網(wǎng) 2012-10-30 08:13 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

“看僑光，吃遠(yuǎn)芳”已成遙遠(yuǎn)記憶

匯聚各地美食，夜幕下的美食街白晝般熱鬧。（林勁峰 攝）

丸子湯、肉羹、面線糊……那些耳熟能詳?shù)娜菪〕?，那些揮之不去的味道，讓不少老泉州人情有獨(dú)鐘?！翱磧S光，吃遠(yuǎn)芳”更是描繪出當(dāng)時(shí)從僑光電影院看完電影，步行幾步就上飯店吃喝的逍遙滿足。如今，小吃遍布大街小巷，世界各地美食涌入。在時(shí)代發(fā)展與城市化進(jìn)程中，泉州人的飲食也發(fā)生巨大的變化，不僅追求吃得飽、吃得好，更講究吃得健康。

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