泉州市場(chǎng)多種食品“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識(shí)不明顯安全尚無(wú)定論
轉(zhuǎn)基因食品逼近，到底是否安全？記者走訪泉州市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)很多種食品未標(biāo)明是否使用轉(zhuǎn)基因原料——
“轉(zhuǎn)”與“非轉(zhuǎn)”欲說(shuō)還休
食用油原料為轉(zhuǎn)基因的標(biāo)注，大都非常“低調(diào)”。
盡管部分市民對(duì)于“轉(zhuǎn)基因”一詞早有耳聞，但許多人對(duì)于食品中是否使用轉(zhuǎn)基因原料卻不甚清楚。轉(zhuǎn)基因食品離我們的生活到底多遠(yuǎn)呢？昨日，記者走訪中心市區(qū)幾家大型商超發(fā)現(xiàn)，我們的身邊已有不少轉(zhuǎn)基因食品，如大豆油、豆奶、豆瓣醬、醬油……那么轉(zhuǎn)基因食品是否安全？又該如何辨別呢？有市民呼吁，應(yīng)強(qiáng)制標(biāo)明是否為轉(zhuǎn)基因食品，讓群眾明明白白消費(fèi)。
市場(chǎng) “轉(zhuǎn)”與“非轉(zhuǎn)”混搭賣
“轉(zhuǎn)基因”藏身小字堆
昨天上午，記者來(lái)到中心市區(qū)豐澤街新華都超市食用油品區(qū)，發(fā)現(xiàn)食用油品種豐富，價(jià)格也相差不少。仔細(xì)查看食用油的標(biāo)注，很容易發(fā)現(xiàn)部分油品在商品包裝的顯眼位置上注明“本產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”等字樣，而一些包含“轉(zhuǎn)基因”成分的調(diào)和油等油品在標(biāo)注或配料表里只用小字說(shuō)明“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”，不仔細(xì)看很容易忽略。
在泉秀街百匯超市，記者發(fā)現(xiàn)，純花生油、玉米油、葵花籽油和稻米油在顯眼位置標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”，而部分調(diào)和油和大豆油等則在標(biāo)注里用小字寫(xiě)著“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”、“加工原料為轉(zhuǎn)基因油菜籽”。
多數(shù)醬油難以判斷
再來(lái)看看以大豆為主要原料的醬油。在寶洲街樂(lè)購(gòu)超市，記者粗略統(tǒng)計(jì)，約有17種醬油品牌，只有5種明顯標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”，1種標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”，其他的只在原料表里寫(xiě)“精選黃豆”、“脫脂大豆”等，無(wú)法看出是否含轉(zhuǎn)基因原料。黃豆醬、豆瓣醬等情況相似，甚至同一種品牌的不同醬種，有的標(biāo)注，有的則含糊處理。在江濱北路沃爾瑪超市，某款千島醬上的配料上只是注明“大豆油”，而與之相隔不遠(yuǎn)的一款豆瓣醬在配料表上清楚地注明了“非轉(zhuǎn)基因大豆”。
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