泉州市場多種食品“轉基因”標識不明顯安全尚無定論

來源:泉州晚報 2014-06-16 09:40 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

蔬菜標簽上只有單價、重量等信息，體現不出是否為“

蔬菜標簽上只有單價、重量等信息，體現不出是否為“轉基因食品”。

蔬菜水果無明顯標識

在各大超市的蔬菜水果區(qū)，從包裝標簽上只能看出蔬菜水果的單價、重量、生產日期等信息，至于是否為“轉基因”則無法看出。在樂購超市，記者詢問工作人員某些產品是否為“轉基因食品”，他們表示不知情。記者在網上搜索辨別方法，看到一個小竅門——進口水果的標簽中間一般有4位阿拉伯數字：“3”開頭的是噴過農藥，“4”開頭的是轉基因水果，“5”開頭的是雜交水果。記者隨手拿起一顆進口紅蛇果，發(fā)現果子上貼的標簽的確有4位阿拉伯數字，且開頭為“4”，青蛇果和檸檬也是如此。在百匯超市，牛油果、加力果等進口水果的標簽也是“4”開頭，但李子、葡萄等小顆水果則未貼標簽，難以判斷。

其實，除了大豆制品外，還有豆奶粉、餅干、奶粉、薯片、方便面等食品在制作過程中也使用了大豆及植物油，但極少有品牌標注其中是否有轉基因成分。

觀點轉基因食品是否安全尚無定論

針對轉基因食品是否安全的問題，此前，原央視名嘴崔永元曾自費到日本、美國進行了4次調查，他發(fā)現轉基因的安全性與商業(yè)化在美國科學界至今仍有爭議。他在美國找到很多科學家在質疑轉基因。轉基因技術得分開看，在研究室里，理論上沒人看它是否可能對人類造成風險，但當它成為一門技術要使用，尤其是要使用到人類身上時，他認為，研究室里科學家的說法只是眾多說法中的一種；因為這個時候眾多科學家都可以參與進來，比如環(huán)境、土壤、醫(yī)學甚至社會學、倫理學專家都會參與進來，所有人都有參與的權利。

我國著名的植物學家蔣高明曾表示，需認識到，轉基因技術應用對生態(tài)環(huán)境有一定的破壞作用，主要表現在基因污染，除草劑用量上升，超級雜草、超級害蟲出現。

持對立觀點的中國農業(yè)大學校長、著名農業(yè)經濟學家柯炳生，在2014中國農業(yè)發(fā)展論壇上發(fā)言，經過科學家檢驗，經過政府批準上市的轉基因食品，是安全的。美國是轉基因食品吃的時間最長、數量最大的國家，從1996年到現在沒有發(fā)生一例因為轉基因的食品的安全事故。

也有專家持中立看法。中國社會科學院農村發(fā)展研究所研究員、農業(yè)部農產品市場預警專家李國祥曾表示，考慮到轉基因對人體健康和生態(tài)環(huán)境等影響的不確定性，需要對轉基因技術研究開發(fā)和應用推廣進行監(jiān)管。轉基因食品上市，嚴格標注是賦予消費者的知情權和自主選擇權，有助于保護消費者合法權益，但不是對轉基因食品的歧視。

解放軍180醫(yī)院健康管理中心高級營養(yǎng)師林小梅表示，轉基因對人體有沒有害等問題，目前整個世界的學術專家都沒有定論。轉基因食品的存在至今只有10多年，短期內看不出來食用轉基因食品會帶來哪些不適，而長期影響目前不得而知?！坝捎诂F在沒有大量的科研資料可以直接證明其好壞，在長期的安全性還沒有完全確定之前，建議市民購買食品時盡量選擇天然食物。”

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