閩南網(wǎng)9月8日訊 大雁歸來，燕子南飛，鳥兒開始收藏過冬的食物。微微泛涼的空氣里，浮動著桂花的清香。入夜，明月清輝，一家人圍坐賞月，今夕何夕？

　　今年白露節(jié)氣與中秋浪漫相逢，57年難得一遇！再相逢，已是2052年的事兒了。另一個(gè)有趣的事兒是，相較往年，今年的中秋是38年來得最早的。

　　今天1時(shí)01分白露至，白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜。說起白露，“蒹葭蒼蒼，白露為霜”更是脫口而出。節(jié)氣至此，白天陽光尚熱，然而太陽一歸山，夜也漸漸涼了起來。空氣中的水汽遇冷凝結(jié)，附著在草木上，晨光照射下晶瑩潔白，古人將此時(shí)節(jié)命名為“白露”。

望月的是白鷺，思鄉(xiāng)的可是你？（圖片源自@蘇芩微博）

泉州市區(qū)城華北路，一位大姐滿載著兩竹筐龍眼

天高云闊賞月去

　　今天的天氣繼續(xù)著前兩天的良好表現(xiàn)，白天稍感晴熱，午后部分山區(qū)有雷陣雨。今明兩天，泉州依然處于副熱帶高壓的控制，夜間能見度高，無明顯的中低云系，利于賞月。

　　今年的月亮是繼2006年后出現(xiàn)的最大中秋月，但在山區(qū)的厝邊們要注意，白露夜晚的風(fēng)，已帶上了涼意，夜晨氣溫較低，出門要多帶件衣裳。

　　8月無臺風(fēng)，9月臺風(fēng)季似乎蘇醒了。昨天下午3時(shí)，太平洋熱帶低壓發(fā)展迅速，在南海低壓之前搶到了今年第14號臺風(fēng)“風(fēng)神”之名，它將一路東北，不登陸任何地方，也不會影響我國，但會對日本造成風(fēng)雨影響。與此同時(shí)，南海低壓也在緩慢發(fā)展，有可能發(fā)展成為15號臺風(fēng)海鷗。受其影響，昨日海南結(jié)束了炎炎烈日的炙烤，清涼的雨水覆蓋大部地區(qū)，今天可能還有明顯降水，中秋賞月的計(jì)劃可能泡湯。

芋頭龍眼吃兩口

　　中秋節(jié)，除了賞月、博餅、吃月餅外，還能怎么過？

　　中秋前后是番薯、芋頭成熟的時(shí)候，以前泉州人把這視為中秋的必食品。地瓜是金黃色的，而芋頭是白色的，有“包金包銀”的好兆頭。而且“芋”在閩南話中和“護(hù)”諧音，中秋團(tuán)圓時(shí)吃芋，有護(hù)子孫、保佑人丁興旺團(tuán)圓的美好寓意。

　　此外，閩南中秋還有一個(gè)有趣的習(xí)俗：聽香。在中秋這天，人們會在家中或寺廟里點(diǎn)香祈愿，表明要問的事情，然后拈著香靜聽，聽到入耳的第一句話，就擲杯請示神明是不是答案。如果不是，重新卜問聽香。

　　再來看看白露，福州人說“白露必吃龍眼”。今年是泉州龍眼的豐收年，大街小巷里賣龍眼的攤子隨處可見。白露過后，龍眼也差不多過季了，開始有生蟲的現(xiàn)象，大家在選購和食用時(shí)，要注意看哦！

字里行間說露水

　　《本草綱目》上說，露水“煎如飴，令人延年不饑”。

　　古人甚至傳言，露水可以讓人長生不老。漢武帝曾為此在建章宮立了一個(gè)仙人承露盤。銅仙人有二十丈高，捧著銅盤玉杯，承接天上的露水。

　　不同的露水有著不同的功效。柏葉或者菖蒲上的露水可以明目；韭菜葉上的露水能去白癜風(fēng)；草葉上的露水，會使人的皮膚變得富有光澤；花朵上的露水，能讓女子貌美如花。據(jù)說楊貴妃每天清晨都要吸食花瓣上的露水。

　　花枝上的露水，就更有神效了。《滬城歲時(shí)衢歌》上說：白露這天，人們把從花枝上收集到的露水，倒在硯臺里，用古墨研勻，再用干凈的毛筆蘸上墨，在孩童們的太陽穴上畫一個(gè)圈，可以免除百病。

　　人們把露水，視為品質(zhì)高潔的象征。“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”。后來的人們，飲用露水，大多和屈原一樣，其實(shí)都是表示一種超凡脫俗、遺世獨(dú)立的態(tài)度。

拍下晶瑩白露珠

　　白露過后，等天再涼一些，清晨山區(qū)的草木上就能看到點(diǎn)點(diǎn)晶瑩可愛的小水珠。這季節(jié)帶來的清晨美景在日出后轉(zhuǎn)瞬即逝，如果你喜歡，就用相機(jī)鏡頭把它抓住吧。

　　本報(bào)攝影記者黃謹(jǐn)，介紹了幾條拍露珠的小經(jīng)驗(yàn)：露珠的最佳拍攝時(shí)間是在太陽剛剛升起的時(shí)候，那時(shí)的陽光比較柔和；最好把盛著露水的葉子拍進(jìn)去，露珠邊上如果正好有些小昆蟲，那會更顯得生機(jī)可愛，不過背景要盡量簡單、單純；拍攝露珠要用有放大倍率的相機(jī)鏡頭，可以選擇5.6或者更小一點(diǎn)的光圈，還有最好有三腳架支撐，以保證拍攝的清晰度。

吃茶喝酒望鷺鷥

　　江浙一帶，白露節(jié)氣有飲白露茶、釀白露米酒的習(xí)俗。

　　白露節(jié)采的茶，名為“白露茶”，香而醇，不同于春茶的嫩而弱，夏茶的苦而澀。煮茶的木柴要用桑樹、槐樹或者桐樹，含油脂的樹不能用，破舊的木器不能用，用了會有異味。水要三沸，三沸后就不要再煮了。煮好的茶倒在小壺里，壺小則香味不散。

　　白露這天，人們除了收集露水，還要釀米酒。據(jù)說這天釀出的米酒，色碧味醇，愈久愈香，喝了會讓人醉行千里而不醒。《水經(jīng)注》里對此酒有所記載：“桂陽程鄉(xiāng)有千里酒，飲之至家而醒。”

　　另外，白露這天還要留意家養(yǎng)的鷺鷥。鷺鷥長得類似白鶴，性情溫順，眷戀故巢，平常總是按時(shí)歸來。然而在白露這天，卻會振翅飛去，一去不返。到底有沒有這回事呢？家里有養(yǎng)鷺鷥的厝邊可曾注意過？

福州中秋要掃墓

　　在福州一些地方，中秋節(jié)的意義不僅是團(tuán)圓，還要到祖先墓地進(jìn)行祭掃活動。

　　福州涂先生是福州鼓西路臥湖新苑的保安。涂先生告訴記者，他是閩侯白沙人。按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，清明節(jié)他們不掃墓，一定要留到中秋節(jié)。每年的中秋節(jié)，一大家子人都要浩浩蕩蕩地準(zhǔn)備好東西，到祖先的墓地去祭掃。在閩侯的洋里、大湖、延坪、鴻尾以及閩清等地，也有這樣的風(fēng)俗。而福州八旬的郭先生則告訴記者，他是宦溪人，他們中秋也祭掃，家里的男丁還要在祖先墳頭痛哭，越傷心越好，哭聲越大越好。

　　福州文史專家鄭子端分析，中秋節(jié)是個(gè)團(tuán)圓節(jié)，難免會想起親人和祖先，因此福州有些地方有這樣的習(xí)俗。

白露過后要保暖

　　古人有“白露勿露身”的說法，意思是白露過后要適當(dāng)注意保暖了，尤其是老人和小孩等體質(zhì)較弱的群體，容易引發(fā)呼吸道、胃腸道、心腦血管等方面的疾病，需要防范。

　　福建醫(yī)科大學(xué)附屬泉州第一醫(yī)院康復(fù)科林秀瑤醫(yī)生介紹，白露節(jié)氣后，老年人多發(fā)中風(fēng)、腦血栓、腦供血不足等心腦血管疾病。這是由于人體受寒后血管容易收縮，造成血液循環(huán)減弱，導(dǎo)致血管栓堵、凝固。往年忙起來康復(fù)科一天至少接診30多名中風(fēng)老人。

　　本身患有呼吸道舊疾的市民需要留心。福建醫(yī)科大學(xué)附屬泉州第一醫(yī)院呼吸科主任莊錫彬介紹，初秋溫差大，容易感冒。很多患有呼吸道感染、哮喘、老慢支等疾病的人，多是由于不小心感冒引發(fā)了舊疾。平時(shí)可以進(jìn)行一些呼吸鍛煉，例如在開闊、空氣比較好的地方進(jìn)行深呼吸、魚嘴式呼吸（鼻子吸氣、嘴巴吐氣）等。慢走、太極、打坐等也是不錯(cuò)的鍛煉方式。飲食方面，盡量不吃寒涼食物。過敏體質(zhì)的老人，要避免食用腥性、油膩的食物。（海都記者 彭思思 田米 海都見習(xí)記者 劉淑清 林素晶 夏鵬程 文/圖）