泉州豬肉價格節(jié)節(jié)攀升部門三招穩(wěn)住“二師兄”

來源:泉州晚報 2015-08-06 10:00 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

投放地方儲備肉嚴厲打擊哄抬價格適時啟動平價銷售

　　從7月開始，泉州市豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，漲幅明顯，豬肉價格走高的原因為何？泉州市又將采取哪些調(diào)控措施？記者昨日采訪了市物價部門。

　　據(jù)泉州市物價局監(jiān)測，昨日中段肉、精瘦肉、腿肉、排骨零售價分別為每500克14元、17元、14元、27元，同比上漲3.5元到5元不等，漲幅達22.73%至33.33%，環(huán)比上漲2.5元到3元不等，漲幅達12.50%至27.27%，豬糧比價為8.0∶1。

肉價連續(xù)三年低迷生豬存欄數(shù)持續(xù)下降

　　據(jù)分析，近期豬肉價格上漲，主要原因是生豬存欄數(shù)減少和剛性需求加大，導致豬肉供求關(guān)系日趨緊張。近3年來，豬肉價格處于低迷狀態(tài)，生豬養(yǎng)殖持續(xù)微利甚至虧損，導致全國母豬存欄數(shù)下降至現(xiàn)在的3800萬頭，離平衡數(shù)4800萬頭有較大差距。加上去年環(huán)保工作力度加大，部分不符合環(huán)保條件的養(yǎng)殖場關(guān)停，直接影響了生豬存欄數(shù)。

　　此外，去年冬季流行性腹瀉、5號病等疫情的爆發(fā)，也在一定程度上導致生豬存欄數(shù)下降。而每年的七八月份，閩南地區(qū)在“普度”等民俗民情消費需求拉動下，供需矛盾日益突出，導致豬肉價格水漲船高。

　　物價部門工作人員告訴記者，豬肉價格上漲既受全國大勢影響，又是近年來價格持續(xù)走低后的觸底反彈，屬于市場的自我調(diào)節(jié)。

短期難解供應不足豬價或仍將高位運行

　　生豬從出生到上市，生長周期長達半年以上，受此自然規(guī)律影響，短期內(nèi)供應不足問題仍無法全面緩解。業(yè)內(nèi)人士預測，未來一段時間內(nèi)，泉州市豬肉價格或仍將維持高位運行。但隨著豬肉價格持續(xù)走高的促動，部分生豬養(yǎng)殖戶增加存欄數(shù)的意愿將明顯增強，帶動未來生豬供應量上升。

　　“此番豬肉價格上漲屬于價格過低回調(diào)，我們也將做好調(diào)控工作。”市物價部門工作人員表示，目前，物價部門已對豬肉價格進行綜合調(diào)控，一方面加強對豬肉價格監(jiān)測預警，實行“日監(jiān)測、日報告”制度，當豬糧比價高于8.5∶1時將啟動緩解生豬價格周期性波動預案，提請投放地方儲備肉，平抑價格。另一方面將加大市場價格巡查力度，嚴厲打擊哄抬豬價、串通漲價、中間流通環(huán)節(jié)亂收費等不正當價格行為。此外，適時啟動豬肉品種平價商品銷售方式，保持豬肉價格的相對穩(wěn)定。

點擊進入閩南網(wǎng)論壇>>