石獅監(jiān)管部門(mén)中考期間現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚保放心
6月21日是中考第一天，中考期間考生吃什么？餐飲供應(yīng)是否安全？當(dāng)天，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局及各基層食品藥品監(jiān)管所來(lái)到考點(diǎn)食堂，對(duì)所有涉及食品的環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，確保中考食品安全。
據(jù)悉，中考期間，包括石獅一中、石獅五中、石獅八中、永寧中學(xué)、錦峰實(shí)驗(yàn)學(xué)校、石獅華僑中學(xué)在內(nèi)，石獅共有6家學(xué)校食堂為考生提供餐飲服務(wù)。當(dāng)天，石獅各基層食品藥品監(jiān)管所前往轄區(qū)所在考點(diǎn)食堂，對(duì)考前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況進(jìn)行落實(shí)，同時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚，實(shí)時(shí)檢查供餐食品、餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔是否到位，食堂從業(yè)人員健康狀況、個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求等，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局食品股執(zhí)法人員則對(duì)各考點(diǎn)食堂食品安全狀況進(jìn)行抽查，確保中考食品安全保障工作萬(wàn)無(wú)一失。
記者獲悉，對(duì)考點(diǎn)食堂的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚工作將持續(xù)至中考結(jié)束。（記者 謝艷 通訊員 莊君斌）
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