你介意買到臨期食品嗎？提醒：購買食品應仔細閱讀標簽和保質期

來源:石獅日報 2023-03-09 09:37 http://www.d-black.cn/

　　很多人在超市、便利店購物時會注意到，經常有些食品或飲料擺放在顯眼位置，并插上活動促銷的廣告牌。這類商品往往價格非常誘人，殊不知，這些有可能是臨期食品。

　　日前，市民小張向記者反映了這樣一件事。他近期逛超市的時候，看到了一袋牛肉干，袋子上貼著“特價處理”，價格非常誘人，于是他決定購買一袋?；氐郊液?，他打開袋子拿出一塊牛肉干嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)這塊牛肉干味道有點不對勁，而且口感明顯比正常的牛肉干更柴。“仔細看了下包裝，發(fā)現(xiàn)還有一周就過期了。”小張這才意識到自己買到了臨期食品。

　　小張遇到的情況并非個例。“臨期食品”，指的是在保質期快到期限的食品，通常在保質期剩余不到1/3的時間內。在一些社交平臺上，有消費者還會互相交流、分享購買臨期食品的心得。不過記者注意到，其中也有網(wǎng)友分享了這樣一段“糟心”事，“最近，某電商平臺旗下的網(wǎng)上超市做活動，推出了食品飲料特價專區(qū)。由于價格實惠，便一下囤了許多。但買回來才發(fā)現(xiàn)，都是臨近保質期的食品，肯定吃不完放過期了。”底下還有不少網(wǎng)友跟帖回復，表示遇到過類似的事。

　　“有的食品保質期只有短短幾個月，或者本身就不耐放，很容易過期變質、影響口感?？缮碳覔挠绊戜N售，不一定會主動告訴你。”有業(yè)內人士表示。

　　記者采訪多名市民發(fā)現(xiàn)，大家對于“臨期食品”看法不一。有市民認為，如果快過期的話，不管價格怎么優(yōu)惠也不會購買，因為安全第一，怕吃壞肚子。也有市民認為，購買臨期食品性價比優(yōu)勢明顯，是一種理性消費、低碳環(huán)保之舉。不過，大多數(shù)市民都有一個共識，即商家應對臨期食品作出明確標識。

　　事實上，近年來，隨著“反食品浪費”逐漸成為潮流，越來越多消費者的消費理念變得更為理性，逐步接受臨期食品。市民蔡女士便經常通過網(wǎng)購購買臨期食品，“我有每天喝咖啡的習慣。臨期的咖啡會比正價便宜近一半，味道也沒差。”蔡女士告訴記者，自己購買的咖啡產品會明確標注屬于臨期食品。“雖說是臨期，但也還有一個多月時間才過期，因此我每次都會買上好幾盒，在過期前喝完，再接著買下一批，能節(jié)省不少開支。”蔡女士表示，只要商家能夠做好告知、標注清楚，她并不排斥臨期食品。

　　市民楊先生也表示：“去商超購物，很多人都是默認商超的東西質量有保障，不一定會去注意保質期問題。若是不小心買到臨期食品，囤放太久導致過期，這也是一種食品安全隱患。希望商家能夠明確標識，讓消費者根據(jù)自身情況，判斷選擇是否購買。”

　　業(yè)內人士提醒，消費者在購買食品時，應仔細閱讀標簽和保質期，尤其是購買臨期食品時，需要注意觀察食品的外觀和氣味，如果發(fā)現(xiàn)異常就應該避免購買或食用；應看清楚臨期食品的保存條件和注意事項，避免保存不當或大量囤積，導致食品過期變質。

　　（記者林本鳴）

責任編輯：凌芹莉