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廈門:海堤茶走過70載流金歲月 茶香釅釅歷久彌新

來源:海西晨報 2024-09-26 16:25 http://www.d-black.cn/

  20世紀50年代,咸濕的海風吹過廈門島西南部的碼頭——這里是廈門島與外界聯(lián)通的客貨運樞紐,來來往往的船只展現(xiàn)了天然良港的蓬勃生命力。在碼頭不遠處,通往大海的中山路上,廈門人口中商住兩用的“五腳基”(騎樓)迎來了一門新客——“中國茶葉出口公司廈門辦事處”。

  誰都未承想,這個“為國而設”的小小“僑銷茶”辦事點日后會發(fā)展成中國烏龍茶的頭部企業(yè),其旗下的“海堤”不僅成為烏龍茶知名品牌,更是賦予了中國茶獨有的味道符號。

老僑客惦念的“白月光”

  在東南亞的華僑心中,來自家鄉(xiāng)的兩罐茶葉是他們珍藏的“白月光”——一罐是編號AT102的老樅水仙,另一罐是編號AT103的大紅袍。他們親切地把這兩種茶葉稱為“黃罐”和“紅罐”。這兩樣“寶貝”當時價格不菲,作為只能憑外匯券購買的“僑銷茶”,“紅黃雙罐”不僅在海外市場十分走俏,也是華僑探親必帶的“豪禮”。

  原來,新中國成立初期百廢待興,一片小小的茶葉被賦予了出口創(chuàng)匯的重要歷史使命。1955年1月,中茶福建省公司開始直接經營茶葉出口,廈門辦事處專門經營“僑銷茶”出口業(yè)務。曾經活躍在中山路一帶的老茶人依舊能回憶起那個激情燃燒的時代——當時廈門10多家茶葉店在自愿原則下合并成立廈門茶葉出口聯(lián)營小組,通過聯(lián)營和委托銷售,擴大茶葉出口。

  公私合營、國有企業(yè)改制……中茶海堤在融合發(fā)展中聚人、聚能、聚勢,根植廈門港口熱土,從海外貿易到加工工廠再到種植基地,一點點地打通烏龍茶生產鏈條,用傳統(tǒng)的工藝與閩地土壤滋生出的靈芽,為東南亞一帶的僑胞帶去“家鄉(xiāng)味”。

  時至今日,仍有老華僑保留著采購“紅黃雙罐”的習慣。而伴隨著中茶走向世界的步伐加快,“海堤”茶葉已經出口全球59個國家和地區(qū),深受國內外消費者青睞。不僅如此,“海堤”茶葉還憑借品牌、安全及品質上的優(yōu)勢,屢次登上國家級會議的殿堂。

老廈門不變的“心頭好”

  “海堤”茶不僅是遠洋游子的“思鄉(xiāng)茶”,更是廈門人不離不棄的“心頭好”。“一枝春”“觀音頭”“三印水仙”……這些至今仍能在超市、專柜、專賣店買到的盒裝“海堤”茶,已經以穩(wěn)定的品質和不變的“醬油色”陪伴了三四代人。

  “從我爺爺開始,到我爸爸,還有我自己,我們起床的第一件事就是泡杯濃濃的‘醬油茶’。”市民楊凌峰是個老廈門,從小住在霞溪路。在他的印象中,“海堤”茶是生活的一部分,也是鄰里關系的“潤滑劑”。早年,鄰居之間互相打招呼,不是說“吃了嗎”,而是“來喝茶”。雖然當時“一枝春”要到專門的門店才能買到,但大家依舊趨之若鶩。在他的記憶中,中山路的小巷里,各家都會在門口擺出個四方桌,喝著“觀音頭”“一枝春”,品著小點心,怡然地度過每個清晨和傍晚。從初中開始,他就“泡”在“海堤”茶香中,一泡就是20多年?,F(xiàn)在,他出門帶的保溫杯里依然裝著醬油色的“海堤”茶。

  在廈門人心中,與“海堤”茶緊密聯(lián)系在一起的場景,不僅有親友碰面時的家長里短,也有良師益友之間把盞言歡,其呈現(xiàn)的是一種“養(yǎng)”在城市血脈中的從容感和精氣神。事實上,有著70年歷史的“海堤”品牌也承載著中茶海堤的時代精神:新中國成立初期,為了使廈門島與大陸連通,轟轟烈烈的“移山填海”工程在鷺島上演。在建設海堤的日日夜夜,“海堤”茶便是海堤建設者的清涼慰藉,是他們心中的甘泉。也正因此,這段歷史銘刻在“海堤”品牌之中。“海堤”的發(fā)展歷程,也見證著廈門經濟特區(qū)建設的崢嶸歲月。

老品牌聚焦“國潮新表達”

  潮起潮落,人間煙火。伴隨著國家強盛、人民生活富足康寧,一杯茶水中承載的不再是“生計活”,而是一道“幸福味”。在廈門的大街小巷,隨處可見中茶海堤的專賣店,明窗凈幾、茶香裊裊。往來的客人中,有惦念“一枝春”“觀音頭”的老者,在他們心中,這是喝了幾十年的“口糧茶”;也有精選高端禮盒的新客,在他們眼里,“海堤”最能代表“廈門味”,最能傳遞心意;更有初學茶的年輕人,學著前輩的樣子,體味茶湯里的文化傳承。

  而老茶饕們也發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的“海堤家庭”日漸壯大,單是今年推出的12款“海堤”中秋新品,就涵蓋多個系列以及豐富的價位段。其中,“武夷奇種”“海堤紅”“十年陳大紅袍”“紅金版大紅袍”“海堤子期杯”等70周年紀念主題產品,以獨特的概念性包裝展現(xiàn)品牌的歷史底蘊與傳承;“敦煌飛天”系列內含“盲盒”郵票折頁,滿足年輕消費者對新奇體驗的追求;“茶客茶”系列一如既往地受到專業(yè)茶客的青睞……

  “打造‘百年傳承中茶海堤國民品牌’是我們一直以來的愿景。”中茶廈門公司總經理趙大川表示,中茶廈門堅持規(guī)范化管理、標準化生產、專業(yè)化品質、精細化服務,走市場化路線、高質量發(fā)展路徑,求新求變,引導消費者健康飲茶,推動茶產業(yè)健康發(fā)展。

  (海西晨報記者 謝曉婉)

原標題:海堤茶走過70載流金歲月 茶香釅釅歷久彌新
責任編輯:方迪
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