昨晚,由象嶼集團(tuán)旗下廈門(mén)國(guó)際郵輪母港集團(tuán)打造的“嶼見(jiàn)·廈門(mén)海上游”新品——“鷺江宴”正式發(fā)布。作為全國(guó)首個(gè)“海上閩味宴客廳”,“鷺江宴”以“一餐一宴,皆喜閩南”為主題,依托高端游輪“嶼見(jiàn)66”的四層空間,將在國(guó)慶中秋假期,為市民游客呈現(xiàn)一場(chǎng)兼具閩南風(fēng)味與鷺江夜景的“流動(dòng)盛宴”。
“鷺江宴”不僅串聯(lián)起閩味小吃、南洋糖水、潮流燒酒配、Live樂(lè)隊(duì)演藝與主題包廂等多重體驗(yàn),更通過(guò)場(chǎng)景化、沉浸式的內(nèi)容設(shè)計(jì),讓市民游客深入感受閩南飲食文化。
發(fā)布會(huì)上,福建閩菜推廣大使李文鋒、中國(guó)烹飪大師駱炳福、米其林星級(jí)餐廳創(chuàng)始人吳嶸、美食文化探索者“上青杰哥”吳杰、“鼎宴”創(chuàng)始人陳為獅等業(yè)內(nèi)大咖齊聚。駱炳福說(shuō):“‘鷺江宴’不僅守住了本味,而且讓閩菜找到了走向國(guó)際、走近年輕人的新路徑。”
“鷺江宴”以分層體驗(yàn)打造多元宴請(qǐng)記憶。二層主題包廂聚焦地道閩味升級(jí),與21年閩南菜傳承品牌“臨家”深度合作,復(fù)刻老廈門(mén)家宴精髓。三層融合僑鄉(xiāng)風(fēng)味與潮流空間,頂層甲板則結(jié)合鷺江夜景,成為社交打卡與節(jié)慶聚會(huì)的理想場(chǎng)所。
(廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 吳曉菁)