廈門市首單外賣騎手食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)出

來源:海西晨報(bào) 2026-05-13 11:08 http://www.d-black.cn/

　　外賣騎手發(fā)現(xiàn)餐飲后廚臟亂，舉報(bào)獲得獎(jiǎng)勵(lì)。近期，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出廈門市首單外賣騎手食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。“有正規(guī)渠道反饋，我們也能為食品安全出一份力，而且還有獎(jiǎng)勵(lì)，干起來更有勁了！”首位獲得獎(jiǎng)勵(lì)的騎手說。

　　據(jù)介紹，為破解網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管“點(diǎn)多、線長、隱蔽性強(qiáng)”的難題，今年以來，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局吸納外賣騎手等一線力量，組建60名“食安哨兵”隊(duì)伍，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食品安全問題快查、快處。近期，一名外賣騎手在取餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，某入網(wǎng)餐飲商家存在后廚臟亂、食材儲(chǔ)存不規(guī)范等食安隱患，第一時(shí)間向市場(chǎng)監(jiān)管部門上報(bào)線索。思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速響應(yīng)、精準(zhǔn)核查，依法對(duì)涉事商家立案查處，并啟動(dòng)平臺(tái)“置休”機(jī)制，責(zé)令其暫停線上營業(yè)、限期整改，及時(shí)消除食安風(fēng)險(xiǎn)。

　　此前，鷺江市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在開展連鎖餐飲專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)某連鎖餐飲店后廚存在食材貯存不規(guī)范、消殺不到位等問題，執(zhí)法人員當(dāng)即依法查處，同步抄告美團(tuán)、淘寶閃購兩大外賣平臺(tái)啟動(dòng)“置休”，安排專人全程指導(dǎo)，幫助商戶規(guī)范食材存放區(qū)域、完善消毒制度、優(yōu)化操作流程。經(jīng)全面整改復(fù)核后，該商戶順利恢復(fù)經(jīng)營，并主動(dòng)加裝監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。商戶負(fù)責(zé)人感慨：“現(xiàn)在店里更規(guī)范了，顧客吃得放心，生意才能做得長久。”

　　其實(shí)，類似組建“食安哨兵”隊(duì)伍的舉措，在廈門不止思明區(qū)有。今年4月，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合集美大學(xué)、廈門工學(xué)院、華僑大學(xué)，創(chuàng)新組建首批“網(wǎng)絡(luò)餐飲高校護(hù)衛(wèi)隊(duì)”，讓師生在日常就餐的同時(shí)，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

　　（海西晨報(bào)記者彭怡郡通訊員楊雅馨黃詩祺）

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