鄭蒙/漫畫(huà)

　　繼山西粟海集團(tuán)、六和集團(tuán)被曝出“速成雞”和藥物殘留之后，近日，記者又接到投訴，稱河南大用集團(tuán)有加工出售病雞、銷(xiāo)售死雞的情況。據(jù)了解，河南大用集團(tuán)是我國(guó)最大的白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)，也是肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等著名快餐連鎖企業(yè)的重要供貨商。德克士出面否認(rèn)，肯德基、麥當(dāng)勞仍未予回應(yīng)。

　　昨日，河南省食品安委會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此回應(yīng)稱，已責(zé)成地方政府和畜牧部門(mén)盡快對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查，河南省畜牧局執(zhí)法總隊(duì)已成立調(diào)查組，赴企業(yè)展開(kāi)調(diào)查。

肉類食品企業(yè)五十強(qiáng)

　　河南大用集團(tuán)是中國(guó)肉類食品企業(yè)50強(qiáng)，大用公司的產(chǎn)業(yè)鏈從家禽育種、動(dòng)物飼料加工開(kāi)始，延伸到下游的工廠化飼養(yǎng)、肉雞屠宰分割的初級(jí)加工、速凍調(diào)理熟食肉制品的深加工，產(chǎn)品銷(xiāo)售至國(guó)內(nèi)外并占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，產(chǎn)業(yè)模式涵蓋了從“農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程，按照“公司+基地+農(nóng)戶+金融機(jī)構(gòu)+擔(dān)保公司”的五合一模式運(yùn)作。

　　目前，大用集團(tuán)已建成周口、鶴壁、焦作等3個(gè)新型的肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基地群。

死雞還加工成骨粉

　　1月8日，在鶴壁淇縣廟口鄉(xiāng)三王莊養(yǎng)殖出口基地，楊姓工作人員告訴記者，前段時(shí)間一共養(yǎng)了1.7萬(wàn)多只肉雞，由于生病一下子死了1萬(wàn)多只，剩下的7000多只帶病，后來(lái)緊急聯(lián)系了大用集團(tuán)，他們派人來(lái)檢驗(yàn)確實(shí)有問(wèn)題，趕緊出棚拉到淇縣大用屠宰廠緊急屠宰。

　　1月9日，在周口高洼肉雞出口廠，一工作人員稱，在周口大約有28個(gè)大用集團(tuán)的肉雞場(chǎng)，一年可出5季肉雞，病雞由公司統(tǒng)一收購(gòu)加工出口，死雞經(jīng)高溫處理后做成骨粉。

　　同樣，在項(xiàng)城縣大用集團(tuán)養(yǎng)殖基地的李姓工作人員稱，由于天冷，雞容易生病，他們上棚喂了4.3萬(wàn)多只，養(yǎng)了30天長(zhǎng)到了3斤多，出現(xiàn)大批量的死亡現(xiàn)象，最后只剩下3萬(wàn)多只了。公司派人過(guò)來(lái)，死雞、病雞只要能掛上鏈(2斤以上)的公司都要，病雞加工分割后都銷(xiāo)售了，多用于快餐企業(yè)，比如麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等，死雞能掛上鏈的統(tǒng)一拉走做成骨粉。。

　　隨后，記者又來(lái)到焦作修武縣的肉雞屠宰廠，銷(xiāo)售部劉經(jīng)理告訴記者，大用集團(tuán)目前有三個(gè)廠，每天800噸40萬(wàn)只的出欄量，銷(xiāo)往全國(guó)各地，其中包括像北京、鄭州、上海等這樣的大城市。

檢疫環(huán)節(jié)無(wú)人監(jiān)管

　　檢疫成了無(wú)人監(jiān)管的盲區(qū)，由于天氣冷，雞容易得呼吸道感染和大腸桿菌，一夜之間能死幾千只，最近由于六合速成雞飼料、藥物殘留，公司規(guī)定，所有的雞生病之后，不準(zhǔn)服用抗菌類和療效性的藥品，如果發(fā)現(xiàn)大面積死亡現(xiàn)象，和大用屠宰廠聯(lián)系緊急出棚交售，進(jìn)行屠宰，不用經(jīng)過(guò)檢疫，這種情況年年都有。

　　據(jù)了解，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)派人長(zhǎng)期駐守檢測(cè)，每次出欄必須由檢疫人員檢測(cè)，持有檢疫合格證明之后才可出場(chǎng)，但記者并未看到監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)人員在現(xiàn)場(chǎng)檢疫。

大用否認(rèn)加工病死雞

　　針對(duì)此事，大用集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)部總經(jīng)理杜磊磊告訴記者，公司不存在加工病雞的情況，一般不死就沒(méi)有病雞。

　　昨日，大用集團(tuán)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)稱，在白羽肉雞的飼養(yǎng)中會(huì)不可避免地出現(xiàn)正常死亡現(xiàn)象，針對(duì)死亡雞只，公司依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行無(wú)害化處理，絕無(wú)流入食品環(huán)節(jié)。

　　據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道，昨天中午，德克士在其官方微博發(fā)文稱，德克士采用的雞肉為德克士專屬工廠生產(chǎn)提供，均為檢疫合格的活雞，全程由德克士派駐專職駐廠稽核人員管控生產(chǎn)出貨質(zhì)量。

　　麥當(dāng)勞和肯德基目前則保持沉默。記者多次與四川麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司、百勝餐飲成都有限公司進(jìn)行聯(lián)系，但兩者均表示需要進(jìn)一步了解和請(qǐng)示后才能予以回應(yīng)。（據(jù)新華社電 中國(guó)網(wǎng) 中新網(wǎng) 人民網(wǎng)）

相關(guān)鏈接

食品藥品違法舉報(bào)可獎(jiǎng)30萬(wàn)

　　為打擊食品藥品違法犯罪行為，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局和財(cái)政部出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，對(duì)食品藥品違法行為的投訴舉報(bào)行為予以獎(jiǎng)勵(lì)，每起案件的獎(jiǎng)勵(lì)原則上不超過(guò)30萬(wàn)元。

　　根據(jù)舉報(bào)案件的貨值金額、等級(jí)及案件性質(zhì)等因素綜合評(píng)定，屬于一級(jí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)的，按案件貨值金額的4%至6%給予獎(jiǎng)勵(lì)，最低不少于500元。屬于二級(jí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)的，按案件貨值金額的2%至4%給予獎(jiǎng)勵(lì)，最低不少于300元。屬于三級(jí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)的，按案件貨值金額的1%至2%給予獎(jiǎng)勵(lì)，最低不少于100元。貨值金額無(wú)法計(jì)算，但舉報(bào)情況屬實(shí)的，可視情況給予100至2000元的獎(jiǎng)勵(lì)。（據(jù)新華社電）

沈陽(yáng)一炊具城竟售三無(wú)飯盒

　　最近，記者接到沈陽(yáng)的家長(zhǎng)爆料稱，孩子的學(xué)校為了方便學(xué)生中午吃飯，在沈陽(yáng)的炊具城購(gòu)置了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的塑料飯盒。但是這個(gè)飯盒質(zhì)量不太好，是三無(wú)產(chǎn)品。就此記者到炊具城進(jìn)行了調(diào)查采訪，發(fā)現(xiàn)許多塑料飯盒確是三無(wú)產(chǎn)品，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，竟是收垃圾用的塑料盒。（中廣）