盛宴始、“剩宴”終,這樣的現(xiàn)象絕不只局限于公務(wù)接待,酒店辦場(chǎng)婚宴,不少食物被浪費(fèi)。對(duì)此,開(kāi)始有新人參加“光盤(pán)行動(dòng)”,身體力行杜絕浪費(fèi)。昨日,一對(duì)綿陽(yáng)新人,在自己的婚禮上響應(yīng)早報(bào)的“光盤(pán)”倡議,現(xiàn)場(chǎng)呼吁親朋將吃不完的菜品打包回家。
不僅如此,還有不少市民廣泛響應(yīng),紛紛@天府早報(bào)官方微博,曬出自己與“光盤(pán)”的合影。
聲音
“禁止公款大吃大喝,從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),也可以促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)變自己的思路以謀求新發(fā)展。對(duì)于以前主要經(jīng)營(yíng)公務(wù)用餐的企業(yè)來(lái)說(shuō),會(huì)迫使他們?nèi)ニ伎几嗟纳媛窂?,參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)。這最終會(huì)引導(dǎo)企業(yè)往一條健康、有序的可持續(xù)發(fā)展之路前進(jìn)。”——四川省飯店與餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),四川省政協(xié)委員何濤
婚禮倡
吃得盡興別忘打包
昨日是農(nóng)歷十二月十六,天氣晴好,新娘思怡與新郎自強(qiáng)在綿陽(yáng)舉行婚禮。與眾不同的是,他們的婚禮拒絕浪費(fèi)。
新娘思怡的家庭比較寬裕,但是她向來(lái)堅(jiān)持勤儉節(jié)約,婚禮準(zhǔn)備階段,就和新郎盤(pán)算著如何不浪費(fèi)?!肮烙?jì)參加婚宴的有四五百人,我們就準(zhǔn)備了40多桌酒席?!彼尖榻B說(shuō),每桌除按照10多個(gè)菜的標(biāo)準(zhǔn)搭配之外,還預(yù)備了幾個(gè)可以增減的菜,“這樣既不會(huì)造成過(guò)多浪費(fèi),也能照顧到禮儀。”
等到婚禮這天,正值越來(lái)越多的民眾開(kāi)始反思“舌尖上的浪費(fèi)”,而思怡她們也通過(guò)天府早報(bào)得知“光盤(pán)”倡議,于是在婚禮現(xiàn)場(chǎng)增加一項(xiàng)“打包”的呼吁。兩位新人不僅提倡環(huán)保和節(jié)儉,還一起秀“光盤(pán)”,新娘思怡微笑著呼吁,“希望大家吃得盡興,也希望大家能把剩下的菜打包回家?!薄胺磳?duì)浪費(fèi),需要大家一起來(lái)做,效果才會(huì)更好?!毙吕勺詮?qiáng)笑著說(shuō)。
酒席散后,新娘思怡和新郎自強(qiáng)將吃光的盤(pán)子拍照留念,希望借此提醒自己時(shí)時(shí)不浪費(fèi)。“還是打包好,有些菜都沒(méi)動(dòng),不要浪費(fèi)了?!?4時(shí),記者離開(kāi)酒店時(shí),新人的親戚朋友都自發(fā)地聚在周邊,對(duì)桌上的菜品進(jìn)行分類(lèi)打包,
58歲的何阿姨說(shuō),一些農(nóng)村置辦酒席,主人家會(huì)準(zhǔn)備很多飯菜,“但是到后來(lái)發(fā)現(xiàn)吃不了那么多,就會(huì)請(qǐng)客人們打包回家?,F(xiàn)在不少城里人也養(yǎng)成了打包的習(xí)慣。”
餐館獎(jiǎng)
顧客“光盤(pán)”適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)
天府早報(bào)連日推出“反對(duì)舌尖上的浪費(fèi)”系列報(bào)道,得到不少餐飲企業(yè)的積極響應(yīng)。走訪(fǎng)中,記者發(fā)現(xiàn),針對(duì)“節(jié)約新風(fēng)尚”,各個(gè)餐飲店已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。
國(guó)公家宴酒樓經(jīng)理穆春表示,為了更好地宣傳節(jié)約新風(fēng)尚,下一步將會(huì)在酒樓內(nèi)部增設(shè)一些提醒打包的提示牌,以及倡導(dǎo)節(jié)約的標(biāo)語(yǔ),對(duì)于一些在酒樓消費(fèi)的“光盤(pán)族”,會(huì)考慮贈(zèng)送一些小禮品,給予一定獎(jiǎng)勵(lì),“具體如何實(shí)施還在計(jì)劃中。”
隨后記者又來(lái)到大蓉和酒樓一品天下店,19時(shí),這里早已坐滿(mǎn)食客。一位工作人員介紹,店內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始提供免費(fèi)打包業(yè)務(wù),“我們的工作人員也會(huì)提醒客人,用餐后可以對(duì)菜品進(jìn)行打包。”
他還表示,一些倡議節(jié)儉的活動(dòng),目前在籌備當(dāng)中,開(kāi)年過(guò)后應(yīng)該就會(huì)在店內(nèi)進(jìn)行。
微博秀
快樂(lè)合影我也“光盤(pán)”
昨日,早報(bào)發(fā)起微博秀“光盤(pán)”活動(dòng)后,許多網(wǎng)友紛紛通過(guò)@天府早報(bào)新浪、騰訊的官方微博,響應(yīng)節(jié)儉倡議,秀出自己與“光盤(pán)”的快樂(lè)合影,爭(zhēng)當(dāng)“光盤(pán)一族”。
不僅曬“光盤(pán)”,網(wǎng)友們還發(fā)表節(jié)約感言。微博網(wǎng)友“呂小?;ɑ▋骸闭f(shuō)道:“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,兒時(shí)口能詳,食客有糧心。剩男令人恥,剩女不可娶?!?/P>
而網(wǎng)友“袁小淘”則曬出愛(ài)犬齊齊的“光盤(pán)照”,1歲多的邊境小牧,低頭舔著餐盤(pán),最后還不忘賣(mài)萌宣告,“不浪費(fèi)糧食,地球上每個(gè)生物都有責(zé)任哦?!?/P>
如何告別浪費(fèi)
1、會(huì)因?yàn)槊孀庸室舛帱c(diǎn)菜嗎?
能吃多少點(diǎn)多少,不夠可以再點(diǎn)嘛。
2、自己請(qǐng)客吃飯會(huì)主動(dòng)打包嗎?
一定打包,堅(jiān)持就會(huì)變成習(xí)慣。
3、宴席浪費(fèi)驚人是何原因造成?
婚宴也好,商務(wù)宴請(qǐng)也好,吃的都是氣氛,不知不覺(jué)就形成了這種餐桌浪費(fèi)。
請(qǐng)您參加
曬“光盤(pán)”曬感想
有機(jī)會(huì)獲精美小禮品
天府早報(bào)“光盤(pán)秀”活動(dòng)將持續(xù)推出:親,只要拍下您和“光盤(pán)”的合影,并@天府早報(bào)新浪、騰訊的官方微博,不但有機(jī)會(huì)得到早報(bào)官博轉(zhuǎn)發(fā),還有可能獲得精美小禮品一份。
珍惜糧食,人人有責(zé),如果您有什么好的創(chuàng)意標(biāo)語(yǔ),在您身邊有哪些“舌尖上的浪費(fèi)”讓您覺(jué)得心疼不已,或者,對(duì)于鋪張浪費(fèi),您有哪些建議或意見(jiàn),歡迎撥打天府早報(bào)熱線(xiàn)86757777,或者私信天府早報(bào)新浪和騰訊官方微博。天府早報(bào)記者毛逸李丹攝影報(bào)道
“光盤(pán)行動(dòng)”由來(lái)
2013年1月16日,騰訊微博網(wǎng)友“徐俠客”發(fā)布一份名為“中國(guó)光盤(pán)節(jié)宣言”的微博倡議書(shū)。隨后,“徐俠客”再次轉(zhuǎn)發(fā)微博,并解讀“光盤(pán)”一詞:“有一種節(jié)約叫光盤(pán),有一種公益叫光盤(pán),所謂光盤(pán),就是吃光你盤(pán)子里的東西。”
此條微博引起了各大媒體以及不少知名人士的關(guān)注,光盤(pán)行動(dòng)得到網(wǎng)友的紛紛響應(yīng)。
前日,《人民日?qǐng)?bào)》在頭版撰文“吃光盤(pán)中餐,今日不剩飯”,報(bào)道“光盤(pán)行動(dòng)”已經(jīng)取得不錯(cuò)的反響。
還有許多有公信力和號(hào)召力十足的媒體加入“光盤(pán)行動(dòng)”,中國(guó)國(guó)土資源報(bào)官博轉(zhuǎn)發(fā)微博并發(fā)起號(hào)召,“節(jié)約糧食,不是寒酸”。
1月22日,央視《新聞聯(lián)播》節(jié)目也用4分鐘報(bào)道“光盤(pán)行動(dòng)”,號(hào)召觀(guān)眾做“光盤(pán)族”。
名人的力量也讓“光盤(pán)行動(dòng)”更加如火如荼。潘石屹昨日發(fā)微博曬自己的“光盤(pán)行動(dòng)”:“昨天中央電視臺(tái)曝光了浪費(fèi)飯菜餐館,咱們還是打包帶回家吧。
五花八門(mén)的“光盤(pán)”讓人佩服網(wǎng)友們的行動(dòng)力,有曬泡方便面的,有曬飛機(jī)餐的,也有曬自己吃單位食堂并將餐盤(pán)風(fēng)卷殘?jiān)瞥詡€(gè)精光的。天府早報(bào)記者敬天琦