鴨子生出“鵪鶉蛋”

來源:閩南網(wǎng) 2012-06-30 20:47 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　正常的蛋和“鵪鶉蛋對比”

可見蛋黃沒有成型

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　　閩南網(wǎng)訊養(yǎng)了三年的老鴨子居然下了一個鵪鶉大小的鴨蛋，這讓南安水頭的李女士驚訝不已，前天，李女士在海角五號“我要報料”板塊發(fā)帖說：以前從來沒有遇見這樣的事，也不知道是什么原因才導(dǎo)致它生了個這么小的蛋出來，太不可思議了。

　　記者來到南安市水頭鎮(zhèn)李女士的家里，李女士展示了那顆“鵪鶉蛋”，這么小的蛋也不知道能不能吃，她們家人就把這顆蛋放起來，都沒動過。

　　李女士說前天早上自己8點(diǎn)半起床后下樓，就看見“鵪鶉蛋”了，她沒想到是鴨子生的，后來聽婆婆說了才知道，真是家里的老母鴨生的。李女士家后院養(yǎng)了不少鴨子，按新老鴨子分成兩邊，一邊養(yǎng)的鴨子時間更短，另一邊養(yǎng)著4支老鴨子，已經(jīng)3年了。

　　李女士說“鵪鶉蛋”就是這4支鴨子中的一只生的。

　　每天早上，李女士婆婆都會到鴨籠撿蛋，再把鴨蛋集中放在一個盆子里。前天早上，婆婆撿蛋的時候意外撿到了這么小的蛋，李女士稱婆婆這么多年也都沒有遇到這樣的事情。

　　這顆蛋和其他正常大小的鴨蛋放在一起，越發(fā)顯得很小，蛋殼顏色較深。用尺一量，這顆蛋的高度不到4厘米，寬度不足3厘米，而周圍正常的蛋高有7厘米，寬有5厘米多。

　　李女士家的鴨子過去3年來生的蛋都很正常，前天發(fā)現(xiàn)生出一個這么小的蛋，家里人不禁都猜測，懷疑是早產(chǎn)蛋，或者是周圍環(huán)境污染導(dǎo)致的基因變異。

　　在經(jīng)得李女士的同意后，記者敲開了這顆小蛋?？梢愿杏X到這顆小蛋的蛋殼和正常蛋相比較硬一些，蛋內(nèi)的蛋黃，未成型，蛋清的成分也比蛋黃的成分多，大量的蛋清還黏附在蛋壁上下不來。

　　老母鴨怎么能生出鵪鶉大小的蛋？又到底可不可以吃呢？對于李女士最關(guān)心的這個問題，泉州畜牧獸醫(yī)局副局長林振勝解釋說，鴨子生出怪異的蛋，和環(huán)境有一定的關(guān)系，如果鴨子經(jīng)常生出這樣的蛋，那就有可能是環(huán)境污染，使得食物飲水受到感染導(dǎo)致，但如果只是偶爾，則可能是因?yàn)轼喿釉诋a(chǎn)蛋過程中受到外在的驚嚇，導(dǎo)致蛋發(fā)育不完全。林副局長表示這樣的情況他常常碰到過，也經(jīng)常向人們解釋。至于這樣的蛋可不可以吃，林副局長說完全可以吃，因?yàn)榈暗闹饕煞植蛔儯M管沒有發(fā)育完全，還是很有營養(yǎng)的。（海峽都市報閩南版記者韓婧）

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