獨一無二 城東有面“碗托”墻

由東門窯遺物筑成，見證海絲輝煌，至今未發(fā)掘保護

“碗托”墻用東門窯遺物筑成

　　10多年前，泉州民間畫師張和平在豐澤區(qū)城東街道的東門窯一帶采風作畫時，無意間看到一幢三面墻均由燒窯的“碗托”筑成的房子；近日，張和平再次前往此處采風時發(fā)現(xiàn)，這三面墻僅存正面的一堵可以看得到，其他兩面已被旁邊的新房遮擋。

　　“碗托”筑成的房子，在泉州很可能獨一無二。它也從側面反映了泉州東門窯歷經(jīng)的興衰，更是泉州海外交通史、海上絲綢之路起點寶貴遺存。

古窯“碗托”筑成“奇墻”

　　在張和平的帶領下，記者驅車前往探訪。張和平所說的古厝位于城東社區(qū)的后路角落，穿過村中民宅，緊鄰著幾幢新樓房的中間地帶，有一幢低矮的平房，出磚入石、紅磚封壁，典型的閩南風格建筑。

　　在大門正面的這堵墻，記者見到：墻體的上半部分為紅磚，下半部分表面全為“瓦當”。“這不是瓦當，是‘碗托’或者稱為‘匣托’。”張和平說，這些“碗托”就是燒窯時用來托住燒制的碗、碟、盆等物品。

　　一個個“碗托”壘起來，頗像一幅畫，每個“碗托”直徑約10厘米。“事實上，‘碗托’呈圓柱狀。”張和平說，其高度在一二十厘米。記者數(shù)了一下，共有9行、200多個“碗托”筑成半堵墻。

　　據(jù)了解，這幢古厝建于清朝年間。張和平解釋說，20世紀60年代和10多年前，他都看到過這幢房子，當時三面有“碗托”。張和平拿出畫于13年前的這座古大厝，畫中，除了目前僅存的“碗托”墻，另外兩面幾乎都是用“碗托”筑成。附近的居民說，旁邊的新房堵住了另兩面墻，現(xiàn)在看不到了。

墻上的碗托

廢窯遺物 建成百年古厝

　　記者了解到，目前在我市其他地方?jīng)]有用“碗托”筑厝的現(xiàn)象，為何在城東這一帶發(fā)現(xiàn)呢？

　　當?shù)?9歲的居民魏先生告訴記者，原來，在宋元時期，這里有出名的兩處窯址，后來被學界稱為東門窯。

　　在張和平和當?shù)鼐用竦膸ьI下，記者來到了這座房子西側的一個山丘。據(jù)稱，這個山丘就是以前窯址的一部分。果不其然，地上、土堆里、雜草叢中，隨處可見瓷片，大部分為瓷碗的碎片，顏色以青色居多。

　　張和平說，這座房子距離窯址很近，宋元時期燒窯興盛，后來衰落，未再生產(chǎn)，先人建房子時就地取材，找來大量的“碗托”及燒窯構件作建筑材料。

　　張和平說，“碗托”由耐火土燒制，非常堅硬。“先人很可能就是看中其堅硬這一點。”也因此，這座有著幾百年歷史的房子，似乎都比其他夯土、紅磚筑成的房子，來得牢固。

位于后路的東平窯遺址附近有大量的瓷碗碎片

南北二窯 見證海絲輝煌

　　泉州是古代海上絲綢之路的起點，在對外貿(mào)易上，瓷器是必不可少的貿(mào)易品。

　　泉州博物館館長陳建中曾多次前往“東門窯”進行調(diào)查。他介紹，2008年，中國古陶瓷學會研究人員到泉州考察“海上絲綢之路”窯址時，在東門窯窯址發(fā)現(xiàn)大量宋代瓷器，其中有種暗刻畫花大碗，而這些瓷器，在2007年時“南海一號”沉船上也發(fā)現(xiàn)過。

　　據(jù)了解，東門窯是泉州燒造外銷瓷的重要窯場，泉州海外交通史博物館收藏的青釉刻花夔龍雙環(huán)耳瓶是該窯的代表作品。

　　陳建中介紹，東門窯興建于南宋，當時城東一帶有很多灘涂，可以順水路直通海邊。東門窯分為南北二窯，主要器型有碗、盤、碟、罐、爐、瓶等，北窯產(chǎn)青瓷和青白瓷，而南窯則以青瓷為主。

窯址遭侵占 “東門窯”盼發(fā)掘保護

　　在進村的沿溪道路雜草叢中，有一塊碑記，其北面記錄著“未經(jīng)允許 不得挖掘”，另一側正面記錄：“宋東門窯址 窯址分布于后路、碗窯二村，是宋元時代制瓷遺址。所產(chǎn)的瓷器為當時泉州海外貿(mào)易的輸出品，是研究福建陶瓷史及泉州海外交通史的實物資料。”落款為“泉州市人民委員會立 公元一九六四年五月”

　　當?shù)鼐用裎合壬f，遺憾的是，幾十年來，“東門窯”未發(fā)掘或者進行保護，連文物保護單位都不是。另外，舊窯址所在的山坡果林已被人承包，窯址會不會被毀壞，還是未知數(shù)。（記者 廖培煌 實習生 彭堅林 文/圖）