德國青少年品味地道泉州美食感受中國文化魅力

來源:泉州晚報 2015-08-06 11:10 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　昨日，德國諾伊施塔特市青少年代表團(tuán)的孩子們來到泉州一中，開展了本次交流活動的首次課堂學(xué)習(xí)。課堂上，來自德國的同學(xué)們在泉州小伙伴的幫助下，一起嘗試用中文對話，學(xué)寫漢字、學(xué)唱中文歌，充分感受中國文化的魅力。

德國學(xué)子在結(jié)對的中國學(xué)生家品嘗泉州家常菜（陳曉東蘇艷蓮攝）

學(xué)寫中文名字

感受漢字之美

　　昨日上午，來自德國的21名學(xué)生與各自的泉州伙伴一起走進(jìn)課堂，共同學(xué)習(xí)中文會話課和書法課。

　　在書法課上，泉州一中美術(shù)老師汪建華向同學(xué)們悉心講解了漢字的結(jié)構(gòu)以及書寫漢字時的握筆姿勢和坐姿。同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)了一些基礎(chǔ)的簡體字及典型的象形文字的書寫方法。

　　面對陌生的語言，德國學(xué)生表現(xiàn)出濃厚的興趣，除了認(rèn)真書寫老師教授的漢字以外，不少同學(xué)還主動要求身邊的中國小伙伴教他們書寫更多有趣的漢字，特別是自己名字的中文寫法。

　　來自德國萊布尼茨的Jonathan就主動要求自己的伙伴陳旭煒同學(xué)教他書寫中文名字“強(qiáng)那森”。“我覺得漢字十分有趣，能讓我更多地了解中國文化?，F(xiàn)在我已經(jīng)學(xué)會寫了‘強(qiáng)’字和‘那’字。”Jonathan高興地告訴記者。

　　“上午的課堂很有意思，雖然只是一些基礎(chǔ)的漢字和中文對話，但是德國學(xué)生聽得認(rèn)真，學(xué)得認(rèn)真，讓我很有成就感。”負(fù)責(zé)中文會話課的吳麗英老師說，“這是一個很好的交流機(jī)會和嘗試，如果以后有機(jī)會我還想再上一次這樣的課。”

嘗面線糊蚵仔煎

品味泉州美食

　　課堂結(jié)束后，記者來到了陳旭煒同學(xué)的家中。剛進(jìn)門就發(fā)現(xiàn)陳旭煒的母親正在廚房忙碌著，鍋里煎的正是泉州的特色美食——蚵仔煎，桌上則擺好了牛肉羹湯等泉州家常菜。

　　陳旭煒告訴記者，去年暑假，他曾作為泉州青少年代表團(tuán)的一員前往德國進(jìn)行“1+1住家式”交流，當(dāng)時就住在Jonathan家中。“那時候我受到了Jonathan家人的熱情款待，品嘗了美味的意面、烤肉和獨(dú)具特色的外國米飯。”陳旭煒表示，這次作為“東道主”，他希望能充分盡到地主之誼，為Jonathan的泉州之旅留下好印象。

　　為了讓德國小伙伴能夠品嘗到更多的泉州美食，昨日上午，陳旭煒還特意為Jonathan準(zhǔn)備了富有閩南特色的面線糊作為早餐。Jonathan表示面線糊十分美味，雖然其中的皮蛋有股奇怪的味道，但還是可以接受。

　　當(dāng)問及其對泉州的第一印象時，Jonathan表示，泉州的建筑物和街道與自己的家鄉(xiāng)很不一樣，他在車上時會不斷地欣賞沿途風(fēng)景，對異鄉(xiāng)與眾不同的景致感到很新奇。“我希望接下來能和小伙伴到泉州的寺廟走一走，更多地感受文化間的碰撞之美。”Jonathan說，他非常感謝這一系列活動，因?yàn)?ldquo;我這不僅遇到了中國朋友，更邂逅了中國文化”。（記者郭雅瑩實(shí)習(xí)生陶思凌蘇艷蓮）

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