石獅市政協(xié)開展“點亮美食之都”專題視察
4月22日上午，市政協(xié)聚焦“做強食品產(chǎn)業(yè)、點亮美食之都”主題，組織部分界別委員和政協(xié)智庫成員，走進石獅多家食品企業(yè)開展專題視察暨界別委員活動。市政協(xié)主席黃延藝、副主席曾少嶸參加活動。
視察組一行先后前往石獅市誠泰食品有限責任公司、福建臺宏食品有限公司、福建豪味來食品發(fā)展有限公司、福建超友味食品科技有限公司，參觀企業(yè)展廳、深入生產(chǎn)一線，聽取各企業(yè)負責人關(guān)于公司發(fā)展歷程、產(chǎn)品特色、營銷模式、市場拓展等的介紹，詳細了解企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量管控、包裝設(shè)計、渠道拓展、品牌建設(shè)等方面的做法與成效。
視察組指出，泉州榮膺“世界美食之都”，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機遇，石獅美食有口皆碑、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)殷實，要深入學(xué)習貫徹習近平總書記關(guān)于大食物觀、食品安全等的重要論述，發(fā)力打造“世界美食之都核心區(qū)”。視察組勉勵廣大食品企業(yè)，要把握歷史機遇，守住食安底線、筑牢品質(zhì)根基，做大做強企業(yè)品牌；要在深耕細分領(lǐng)域基礎(chǔ)上，緊跟市場趨勢，加強產(chǎn)品創(chuàng)新，滿足消費升級的多元需求；要強化科技賦能，引入智能生產(chǎn)設(shè)備，實現(xiàn)傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代技術(shù)有機結(jié)合，提升產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性；要講好美食故事，推動“非遺美食”煥發(fā)新生機，以文創(chuàng)思維打造產(chǎn)品，引領(lǐng)美食消費新時尚；要推動美食文旅融合，探索打造工業(yè)旅游打卡點，以展為媒拓寬市場，讓石獅美食持續(xù)“出圈”、香飄世界。（記者 康清輝）
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