­　　《鮮廚當(dāng)?shù)馈?/p>

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­　　江蘇衛(wèi)視《鮮廚當(dāng)?shù)馈芳磳⒂?月10日（本周三）晚十點(diǎn)首播。信&袁華、張小斐&泰維、冉瑩穎&冉媽媽、范湉湉&彭宇、大左&燒餅、SNH48黃婷婷&SNH48馮薪朵六組嘉賓，跨界組合為美食齊聚！首期節(jié)目便迎來了“米”料理的挑戰(zhàn)，要如何將16種米料理成最理想的菜肴？面對(duì)著林依輪、劉一帆、梁子庚三位美食界最權(quán)威的評(píng)審團(tuán)，六組鮮廚的初登場(chǎng)，又會(huì)得到他們什么樣的評(píng)價(jià)？

­　　6組嘉賓，3位評(píng)委，為美食各出奇招

­　　《鮮廚當(dāng)?shù)馈逢嚾菔装l(fā)，有來自搖滾樂壇的神話信，喜劇女神張小斐，辣媽冉瑩穎，綜藝人氣咖范湉湉，暖男主持大左，元?dú)馍倥甋NH48黃婷婷，六位來自不同領(lǐng)域的明星，攜手自己的“伙伴”，彭宇、泰維、燒餅、SNH48馮薪朵、造型師袁華、冉媽媽一起迎接鮮廚的美食挑戰(zhàn)。

­　　首期節(jié)目，“頂廚”范湉湉霸氣回歸，卻因?yàn)橐坏劳炼鼓鄳K遭劉一帆“嫌棄”。辣媽冉瑩穎則和媽媽組成了場(chǎng)上唯一一對(duì)“親子組合”。母女的綜藝首秀，冉媽媽成了場(chǎng)上霸氣擔(dān)當(dāng)，回應(yīng)劉一帆，“我堅(jiān)持自己的想法！”

­　　兩位小鮮廚黃婷婷、馮薪朵也開啟了戰(zhàn)斗模式，黃婷婷負(fù)責(zé)料理，馮薪朵負(fù)責(zé)擺盤，經(jīng)驗(yàn)雖暫時(shí)還比不上前輩們，但兩人的搭檔默契，也讓大家感受到了年輕人的拼勁。而“開心果”燒餅更是因?yàn)椤暗靡庖粫r(shí)”，竟只做了炸醬忘了“面”。

­　　美食當(dāng)前，每位鮮廚都放下原有的明星身份，或經(jīng)驗(yàn)老道，或手忙腳亂，但他們都回歸到最真實(shí)的自己，平平淡淡，只為用心烹飪料理。

­　　除了六組嘉賓與美食的驚喜互動(dòng)外，為了確保節(jié)目在美食方面的專業(yè)屬性，《鮮廚當(dāng)?shù)馈愤€邀請(qǐng)到了劉一帆、梁子庚和林依輪，擔(dān)任節(jié)目的專業(yè)評(píng)委。這三人組合中，劉一帆和梁子庚作為廚藝節(jié)目“老搭子”，化學(xué)反應(yīng)十足；而低調(diào)的“隱形廚神”林依輪更是不折不扣的美食家，據(jù)了解，其對(duì)食物的見解與造詣已經(jīng)達(dá)到專家級(jí)別。

­　　另外，《鮮廚當(dāng)?shù)馈愤€在每一集節(jié)目中，邀請(qǐng)了一位和主題相關(guān)的頂級(jí)大廚，通過選手和頂級(jí)大廚的溝通，增加節(jié)目的功能性和知識(shí)性，讓“喜歡美食的人，都能在看節(jié)目過程中，了解到更多的烹飪?cè)E竅”。

­　　16種大米，N種做法，尋求最佳料理方式

­　　第一期美食挑戰(zhàn)的主題，竟然是我們最常見的“米”。但另所有嘉賓瞪大眼的是，擺在他們面前的不僅僅是普通的大米，而是節(jié)目組從世界各地搜尋來的16種不同的米，包括東北“五常大米”，日本“月光米”，山西呂梁“小米”等，有吃過的，有聽聞過的，有些可能還是第一次見到。

­　　不同的米，不同的料理方式，不僅考驗(yàn)了鮮廚們的廚藝，還帶觀眾領(lǐng)略一番米的知識(shí)。信和好友袁華用高粱米做了一道名為“死了都要吃”的煲粥，用砂鍋煲的粥，配上滑蛋和香料，看似完美的料理，卻遭到劉一帆“無情”地蓋鍋，究竟發(fā)生了什么？在所有嘉賓中廚藝排位較為靠后的SNH48黃婷婷和馮薪朵，在拿到了紫米后，嘗試著用創(chuàng)新和美感征服評(píng)委。美食評(píng)委林依輪說了什么，使張小斐和泰維又匆忙返工重做料理？整整燉了四鍋米的大左，也欲在嘗試中尋找最適合的料理方式。

­　　除了殘酷的美食考驗(yàn)，節(jié)目組也特地請(qǐng)來了中國廚藝匠人“蠔爺”陳漢宗，研究米飯烹煮技藝多年的他，稱得上是中國最會(huì)做米飯的人。現(xiàn)場(chǎng)蠔爺來到的一道烹飪臘肉飯，讓鮮廚們?cè)诰o張料理之余，也一飽口福，體會(huì)到何為一碗“好的米飯”。

­　　1條創(chuàng)新之路，2種賽制，為美食夢(mèng)想保駕護(hù)航

­　　連續(xù)三年打造“周間美食綜藝節(jié)目”的江蘇衛(wèi)視再出殺手锏，2017年5月3日，全新美食綜藝《鮮廚當(dāng)?shù)馈穼⒃诮K衛(wèi)視周三檔全新起航。區(qū)別于目前市場(chǎng)上其他美食節(jié)目，《鮮廚當(dāng)?shù)馈分驹谝愿邏旱馁愔疲鼘I(yè)的廚藝，更實(shí)力的明星選手，開辟一條新的美食綜藝融合創(chuàng)新之路。

­　　面對(duì)行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)，《鮮廚當(dāng)?shù)馈芬廊挥忻摲f而出的志向和計(jì)劃?！笆袌?chǎng)上并不缺乏綜藝感、游戲性乃至趣味性極強(qiáng)的綜藝節(jié)目?！鄂r廚當(dāng)?shù)馈返目袋c(diǎn)在于，通過美食這個(gè)人最基本的欲求展現(xiàn)出明星生活中平凡的那一面?！惫?jié)目總制片人陳曄介紹，在選擇嘉賓時(shí)，節(jié)目組除了對(duì)選手的認(rèn)知度進(jìn)行考量，還充分考慮了他們的廚藝水平和熟練程度。

­　　與以往美食節(jié)目常見的“淘汰”賽制不同，《鮮廚當(dāng)?shù)馈凡捎昧朔e分與淘汰雙制度的模式——在節(jié)目的不斷推進(jìn)中，鮮廚們以累計(jì)積分的形式進(jìn)行排位，最終決出廚藝最佳的一名。

­　　據(jù)節(jié)目總制片人陳曄介紹，以往的大逃殺模式中，藝人來來去去，觀眾有可能還沒有和自己認(rèn)知的藝人培養(yǎng)出火花，藝人就被淘汰了?！斑@并不是節(jié)目想要看到的，在節(jié)目中人物和各自的關(guān)系是層層遞進(jìn)的，而故事的深入感同樣是層層遞進(jìn)的。美食烹飪是本身一項(xiàng)需要時(shí)間來打磨培訓(xùn)的技藝，不是與生俱來的能力?！?/p>