新年飯局保健六招
木棉摘自《健康報》
新年放假，各種飯局接連不斷，如何正確飲食，才能既飽口福，又不傷腸胃呢？教您六招！
招數1：赴宴之前餅干墊底
赴宴前最好先吃些蘇打餅干、吐司，甚至用水果來墊底。
招數2：盤飾青菜多多進食
筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3∶1至4∶1，能讓脂肪隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
招數3：哪些東西要少吃
此外，雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質，容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量較高，別過量食用。吃自助餐時特別應當少吃此類食物。飲食順序為：湯、蔬菜、主食、海鮮、肉等。
招數4：喝酒后吃點米飯
非喝酒不可的話，就多加一些冰塊，以降低酒精的攝取量。實在要喝酒，最好是紅葡萄酒。另外，喝酒最后一定要吃一點米飯。
招數5：最好選擇菊花茶
宴會中，不少女性認為，多喝飲料容易胖，不如用喝茶來替代。其實這種做法并不健康。因為茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯后半小時內應忌喝茶。飯前最好也少喝茶，如果要喝，應該選用菊花茶等淡茶。
招數6：回家后飲食清淡
在外出赴宴回到家之后的飲食一定要保持清淡，以素食為主，少油少鹽，優(yōu)先補充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等。如果是晚上赴宴，建議飯后散步40分鐘以上。
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