《泉州味道》系列微電影上央視 美食展示古城底蘊(yùn)
通過美食展示古城底蘊(yùn)
選景
耗時兩個月 取景三十處
在我們聽了洪瀨雞爪傳承人楊秋寒的故事后，毫不猶豫地決定以她的故事為原型拍攝《泉州味道3》。在與主人公見面的第二周，我就開始了初稿創(chuàng)作，從和攝制組成員討論拍攝框架及主題到確定場景道具、出具分鏡頭腳本，也不過是一周左右的時間。真正艱苦卓絕的在于拍攝過程，一開機(jī)就遇到了最大的難題——雨季。從4月中旬開始，泉州的雨便淅淅瀝瀝下個不停，對于我們多是外景的拍攝計劃來說是致命的打擊——好幾次來到拍攝場地架好機(jī)器燈光等設(shè)備，一場傾盆大雨說來就來，打亂了所有的拍攝計劃。
在那個漫長的雨季，在決定天氣好了才開始拍攝后，我們有了更多的時間去選景及布置場景。為了挑選到滿意的古大厝，我們幾乎跑遍了泉州所有古厝勘景，最后才在南安洪瀨農(nóng)村一戶親戚家找到滿意的場景。除此之外還要挑選空鏡頭的場景，田地、海邊、山上、古建筑、手藝人、食材……為了找尋這些，我們的腳步遍布了泉州的大街小巷，最終選出三十余處場景進(jìn)行拍攝。
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