《泉州味道》系列微電影上央視 美食展示古城底蘊(yùn)
為拍好每一個(gè)鏡頭，攝制組付出了艱辛的勞動(dòng)。
拍攝
戶外高溫多連拍八小時(shí)
真正的拍攝始于6月份，連續(xù)高溫酷暑天氣對(duì)于攝制工作來說是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，而拍攝的核心部分幾乎都是在戶外。最艱難的戲是拍攝鹵煮雞爪的部分，我們需要自己生煤爐，一邊是太陽炙烤，一邊是用酒精點(diǎn)火燒煤，熱得快窒息。由于經(jīng)驗(yàn)不足煤燒不起來，只能反復(fù)點(diǎn)火并且搖扇子扇風(fēng)，煙霧繚繞嗆得快窒息。一天拍攝下來，從早上10點(diǎn)到下午6點(diǎn)，我們足足在毒辣太陽下站了8個(gè)小時(shí)，拼命灌涼水深怕自己中暑倒下。
為了拍攝開頭一場(chǎng)田野空景戲，攝影師們穿著短褲毅然走進(jìn)草地里，及腰的野草叢里隱藏著數(shù)不清的蚊子和蜜蜂，短短10分鐘腿上就是密密麻麻的紅腫小包，癢痛難耐。一位場(chǎng)記不幸被蜜蜂叮，脖子上腫出一個(gè)大包，嚇得大家趕緊送他去附近的衛(wèi)生所。
感受
付出有所值 熱愛無止境
《泉州味道》系列微電影播出后，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊量接近百萬，微信、微博轉(zhuǎn)發(fā)量上萬，評(píng)論千余條……這些數(shù)字就是對(duì)我們拍攝工作的肯定。
看著一條條溫暖的評(píng)論，或撫慰了背井離鄉(xiāng)打拼事業(yè)的人，或激起泉州人對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛，或讓想來泉州旅游的人垂涎三尺，或讓海外華僑憶起兒時(shí)古早味……我們覺得一切是值得的。這座城市，美食和人的故事隱藏在每一盞燈下，我們將懷抱著特殊的美食情結(jié)和對(duì)古城泉州的熱愛，繼續(xù)拍攝制作一個(gè)個(gè)關(guān)于泉州美食的微電影。（注：本文作者為《泉州味道》系列微電影編導(dǎo)）
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