中秋節(jié),對于重鄉(xiāng)崇祖的閩南人來說無疑是件大事,而對于我們?nèi)菸兜罃z制組來說也是個(gè)意義重大的日子,我們精心誠意制作的《泉州味道3——洪瀨雞爪》登上了央視10套科教頻道的《味·道》欄目,這也是繼《泉州味道2——土筍凍》之后的泉州美食系列微電影第二次登上央視的熒屏。

緊張而辛苦的拍攝
初衷
因?yàn)閻廴?所以想分享
來泉4年,見證了無數(shù)漂泊在外的閩南人對于故土的依戀,深深被這種濃得化不開的戀家情懷感染著,所以當(dāng)初決定拍攝《泉州味道1——面線糊》時(shí),“家”被定為主題;作為一個(gè)樂于扎根泉州的“新泉州人”,這里熱情淳樸善良的人民讓我有一種家的感覺,“手藝人與傳承”成為第二部《泉州味道2——土筍凍》的主題;閩南人愛家,但是骨子里流動(dòng)著拼搏奮進(jìn)的血液又催促著他們走出去開拓事業(yè),締造出無數(shù)“閩南傳奇”,于是“愛拼敢贏”的人文精神成了《泉州味道3——洪瀨雞爪》的主題。
我希望通過美食這個(gè)載體或者引子,將古城泉州的底蘊(yùn)、人文、精神以及獨(dú)具特色的建筑串聯(lián)起來,讓更多的人更立體、全面地感受到泉州的魅力。因?yàn)閷θ莸膼郏韵胍窒?,這就是拍攝《泉州味道》系列微電影的初衷。(記者 殷斯麒 文/圖)