歷史往往也是臭氣熏天的。崇洋媚外的朋友們或許不會(huì)相信,中世紀(jì)的歐洲堪稱人類史上最臭的時(shí)期。當(dāng)時(shí)的歐洲垃圾成堆、污水橫流,包括貴族在內(nèi)的人們?cè)诖笸V眾之下隨地方便,從皇宮到貧民居住的爛尾小巷,到處充滿了人類的穢物,整座城市幾乎成了一座巨大的公共廁所。
所以英國(guó)著名雜志《焦點(diǎn)》邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)100名最具權(quán)威的專家和1000名讀者,評(píng)選世界上最偉大的100項(xiàng)發(fā)明的榜單就頗為“毀三觀”。榜上有名的有電腦、飛機(jī)、電燈、印刷、輪子、收音機(jī)等等,但在它們之上,排名第一的居然是抽水馬桶?!
中世紀(jì)歐洲人隨地大小便?
要說古中國(guó)的如廁工具,自然以馬桶最具有代表性。在漢朝,馬桶并不被稱為“馬桶”,而被稱為“虎子”,《齊職儀》就曾記載:“漢侍中掌乘輿服物,下至褻器虎子之屬”。其中的“褻器虎子”指的就是皇帝專用的馬桶,到了唐代,據(jù)說因?yàn)樘聘咦胬顪Y祖父李虎的原因,“虎子”就被改名為“馬子”或“獸子”了,后來演變?yōu)轳R桶。
東漢黃褐釉虎子
但不管名稱怎么變,它們的作用是不變的,即“人力坐便器”,這些“人力坐便器”多為木制或陶制,也有不少用金銀玉制成的高端貨;在我國(guó)古時(shí),馬桶作為便器就應(yīng)用得相當(dāng)普及,從皇宮到民宅,幾乎成了家家戶戶的必備家當(dāng)。
中國(guó)木制馬桶,如今已經(jīng)相當(dāng)罕見。
歐洲的情況與中國(guó)相似,也是使用類似馬桶的人力坐便器,只不過歐洲人更多稱之為便壺或夜壺。兩者除了外觀和材質(zhì)略有不同,在使用方法上幾乎大相徑庭,但在處理糞便的問題上,兩地出現(xiàn)了較為明顯的差異!
中世紀(jì)的歐洲人有兩個(gè)令人發(fā)指的“好習(xí)慣”,其一是不愛洗澡,在中世紀(jì),洗澡被基督徒認(rèn)為是一種罪惡的行為,人們普遍將洗澡視為一種體罰,許多人甚至終生不洗澡;其二是亂丟(拉)糞尿和垃圾,除了露天排穢,很多人還喜歡在樓窗臺(tái)處清理便壺,其大概過程是,把窗戶打開,把便壺倒空……1270年,巴黎發(fā)布了一項(xiàng)法律規(guī)定,“任何人均不得自樓臺(tái)窗傾倒 水 及 糞便 ,白天夜晚均不可,否則必受罰金懲處。”
但已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣的巴黎人明顯不愿遵守該項(xiàng)規(guī)定,因此一個(gè)世紀(jì)以后,又有一項(xiàng)新法令說:“如果愿意大喊三聲 注意尿水 ,則可自樓臺(tái)窗傾倒尿糞。”有了這兩個(gè)“好習(xí)慣”,我們也不難理解,為什么中世紀(jì)的歐洲如此臭不可聞了。
相比之下,唐宋時(shí)期的城市衛(wèi)生要比同時(shí)期的歐洲城市好上一些,這主要是因?yàn)檩^好的生活習(xí)慣和城市管理,在處理糞尿的問題上,熱愛農(nóng)耕的中國(guó)人則更喜歡將其收集起來作為農(nóng)家肥使用。但到了明清時(shí)期,情況也變得相當(dāng)糟糕,人們也開始當(dāng)街便溺,傾倒便器,夏仁虎的《舊京瑣記》就說:“行人便溺多在路途,雖有厲害的官吏懲治,但頹風(fēng)不可挽,有的官員也在道上便溺。”