尋訪(fǎng)海絲印記

大覺(jué)寺里的中國(guó)神仙

　　大覺(jué)寺位于三寶壟河沿岸，建于1735年，寺前矗立著為紀(jì)念鄭和下西洋600周年而建造的鄭和石雕，高約3米。大覺(jué)寺門(mén)前舊時(shí)常常用來(lái)曬辣椒，因此也被稱(chēng)為“辣椒巷”。

　　大覺(jué)寺的主體建筑重檐疊脊，屋頂上覆蓋著綠瓦。大殿中間供奉著佛教的三寶佛，寺里的人說(shuō)，這些佛像很特別，是用一層層的紙糊出來(lái)的。大殿的左端供奉著鄭和，他的左右站立著出航時(shí)的兩位向?qū)А?/p>

　　農(nóng)歷六月廿九是當(dāng)年鄭和首次抵達(dá)三寶壟的日子。每年的這一天，幾乎所有當(dāng)?shù)鼐用瘢€有來(lái)自印尼各地的華人，甚至還有新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓等國(guó)的華人，都趕來(lái)參加盛大的三保大人登陸慶祝儀式。

　　大覺(jué)寺里除了供奉佛教的菩薩和三保大人外，兩旁側(cè)殿還供奉了太上老君、清水祖師、福德正神等，還有孔子、關(guān)羽、姜子牙等中國(guó)崇拜的各種人物。寺廟融佛教、道教、孔教三教于一體，儒、釋、道完美地結(jié)合在一起，這大概與印尼華人的歷史背景有關(guān)吧。

中華會(huì)館迎客百年

　　三寶壟中區(qū)那座白色的三層建筑，是有百年歷史的中華會(huì)館。

　　走進(jìn)會(huì)館，壟華福利基金會(huì)辦公室的謝福霖先生接待了我們。所謂“壟華”就是“三寶壟中華會(huì)館”的意思。

　　據(jù)了解，1898年，維新變法之后，康有為先生南來(lái)傳新學(xué)，各地僑賢聞風(fēng)四起，創(chuàng)議要辦華校。1904年，三寶壟僑賢組成董事部，并租定在三層大宅，開(kāi)始創(chuàng)辦當(dāng)?shù)氐娜A語(yǔ)學(xué)校。

　　謝先生說(shuō)，這么多年來(lái)，從壟華學(xué)校走出了許多學(xué)生，不少成了學(xué)界或商界的名人?，F(xiàn)在在印尼學(xué)漢語(yǔ)的人少了，他們也沒(méi)有再開(kāi)辦華語(yǔ)學(xué)校了，但還有辦一些華語(yǔ)補(bǔ)習(xí)班?，F(xiàn)在壟華福利基金會(huì)主要做一些慈善活動(dòng)，會(huì)館所在地白天是診療所，有眼科、普通科、牙科，晚上還開(kāi)華語(yǔ)補(bǔ)習(xí)班。

泉州潤(rùn)餅成印尼遺產(chǎn)

中爪哇省政府文化與旅游局局長(zhǎng)普拉斯蒂約告訴我們，

來(lái)自中國(guó)的潤(rùn)餅已經(jīng)成為印尼的遺產(chǎn)并加以保護(hù)

　　印尼中爪哇省政府文化與旅游局局長(zhǎng)普拉斯蒂約·阿里波沃告訴海都記者，2014年10月17日，來(lái)自泉州的潤(rùn)餅被印尼評(píng)選為文化遺產(chǎn)。他拿出政府頒發(fā)的證書(shū)給我們看，潤(rùn)餅的印尼名稱(chēng)就叫“LUMPIA”，和泉州的閩南語(yǔ)稱(chēng)呼一模一樣。

　　在三寶壟大覺(jué)寺旁有家華人開(kāi)的小吃店，專(zhuān)賣(mài)潤(rùn)餅。這間店沒(méi)有名字，店面約10平方米大。

　　“我們的手藝是從我的曾祖父?jìng)飨聛?lái)的。”店主沈源孝見(jiàn)有中國(guó)來(lái)的客人，開(kāi)始給我們介紹。他說(shuō)，100多年前，他的曾祖父從福建下南洋，到印尼來(lái)打拼，開(kāi)了這間小吃店，當(dāng)時(shí)下南洋的福建人比較多，都習(xí)慣吃泉州小吃，所以生意就做起來(lái)了，名聲也打出來(lái)了。

　　這些年，沈源孝結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，對(duì)自己做的小吃進(jìn)行了改良，不僅華人愛(ài)吃，印尼當(dāng)?shù)厝艘矔?huì)來(lái)吃。一位姓楊的女士說(shuō)，她們是住在雅加達(dá)的華人，祖籍在泉州。每次來(lái)三寶壟都會(huì)到這里來(lái)吃春卷，味道特別好。

追訪(fǎng)海絲花絮

海都海外觀察員

強(qiáng)尼：將海絲推介給更多人

在三寶壟生活了60年的強(qiáng)尼被聘為海都報(bào)海外觀察員

　　在三寶壟受聘為海都報(bào)海外觀察員的強(qiáng)尼（音譯）今年60歲，是祖籍福建莆田的第二代印尼華人，早年在三寶壟當(dāng)過(guò)學(xué)校教師，上個(gè)世紀(jì)80年代開(kāi)始做翻譯和導(dǎo)游。

　　對(duì)海絲的關(guān)注，始于1990年。他看報(bào)時(shí)發(fā)現(xiàn)，報(bào)道海上絲綢之路卻未提及三寶壟，覺(jué)得不可思議。后來(lái)他在一些國(guó)外游輪上當(dāng)翻譯，這些游輪在設(shè)計(jì)路線(xiàn)時(shí)模仿海絲路線(xiàn)，可船上的講解員卻沒(méi)有詳細(xì)正確地介紹絲綢之路。又因?yàn)樽婕＝?，這讓強(qiáng)尼暗下決心開(kāi)始學(xué)習(xí)和研究一些海上絲綢之路的文獻(xiàn)。

　　這10多年來(lái)，他一邊當(dāng)導(dǎo)游，一邊學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外關(guān)于海絲的知識(shí)?，F(xiàn)在他帶旅游團(tuán)，對(duì)海絲故事和實(shí)地探訪(fǎng)的講解就特別精彩，甚至帶出了小小的名氣。強(qiáng)尼有一個(gè)愿望，希望有一天可以成為游輪上的專(zhuān)業(yè)講解員，將海絲的知識(shí)推介給更多的人。

海都民間觀察員

薛毅松：重溫光榮與夢(mèng)想

　　610年前，鄭和船隊(duì)第一次在爪哇島登陸，給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)了先進(jìn)的生產(chǎn)生活方式，受到了當(dāng)?shù)厝说臍g迎。610年后，我有幸沿著鄭和的足跡，重溫當(dāng)年的光榮和夢(mèng)想。在印尼三寶壟，這座以鄭和命名的城市里，我們充分感受到了當(dāng)?shù)厝撕腿A人對(duì)三保公的信仰，以及深厚的中華烙印。

私訪(fǎng)迷你攻略

游：尋訪(fǎng)世界奇跡

　　在三寶壟，除了可以尋訪(fǎng)鄭和痕跡外，還有形形色色的中國(guó)宮廟，以及荷蘭風(fēng)格、奧地利風(fēng)格的建筑。距離三寶壟92公里的日惹，有建于8世紀(jì)的婆羅浮屠佛塔，被聯(lián)合國(guó)列入世界奇跡。從三寶壟去日惹的沿途還有許多休眠火山，是西方游客的探索勝地。

行：百年老火車(chē)站

　　三寶壟的舊火車(chē)站有100多年的歷史了，游客可以付費(fèi)參觀?，F(xiàn)在這座火車(chē)站還在供當(dāng)?shù)匕傩帐褂谩９爬系幕疖?chē)道有時(shí)會(huì)穿過(guò)印度尼西亞茂密的熱帶雨林，速度不快，可以當(dāng)作旅游項(xiàng)目體驗(yàn)。

吃：隨處可見(jiàn)咖啡館

　　在三寶壟周邊區(qū)域，你可以留意一下各式各樣的咖啡館。印尼盛產(chǎn)咖啡，也是華人經(jīng)營(yíng)的主要行業(yè)之一。三寶壟城里、鄉(xiāng)下馬路邊，經(jīng)常有咖啡館的身影。印尼的貓屎咖啡制作工藝特別，有機(jī)會(huì)來(lái)這里可以試試。（海都特派記者 吳月芳 林洪濤 觀察員 薛毅松 文/圖）

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