閩南網(wǎng)1月28日訊 昨日的臘八粥，你喝了嗎？全國(guó)多地寺廟昨天都有施粥送福，咱泉州的少林寺和承天寺，也早早地備好了一鍋鍋熱騰騰的臘八粥，吸引許多市民前往，排起百米長(zhǎng)龍。

昨日早上7點(diǎn)，泉州少林寺前已排了一條百米長(zhǎng)龍，等待師傅們舍粥

　　臘八節(jié)喝臘八粥，是傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗，南北各省有不同的熬粥食材，桂圓、枸杞、紅棗、花生、紅豆、黑豆等，隨你配。哪種更好吃，或許又要想起媽媽煮的那碗了吧。

　　除了喝粥外，兩寺都有現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)送春聯(lián)，少林武僧們還有精彩的武術(shù)表演，這個(gè)臘八過(guò)得很熱鬧。

喝粥祈福求平安

人比往年多

　　昨天不到7點(diǎn)，天氣有點(diǎn)陰冷，但泉州少林寺五觀(guān)堂前已迎來(lái)第一撥排隊(duì)喝舍粥的市民，隊(duì)伍長(zhǎng)達(dá)百余米。幾天前，少林寺的師傅們和工作人員就忙活開(kāi)了，共準(zhǔn)備了綠豆、紅豆、薏仁、紅棗、銀耳、花生、百合、糯米等多種原料共400多斤，提前清洗好，先蒸煮一遍后，再加水熬成粥。

　　少林寺已連續(xù)五六年在臘八節(jié)為市民施粥。不到9點(diǎn)，前來(lái)領(lǐng)粥的市民越來(lái)越多，師傅們往往剛將粥一抬出，排隊(duì)的市民蜂擁向前，滿(mǎn)滿(mǎn)一桶粥很快就見(jiàn)底了。市民陳女士特意帶保溫盒，多帶了些粥回去給孫子也嘗嘗，“希望吃了粥，保佑孩子們平安長(zhǎng)大”。張先生連續(xù)幾年都來(lái)喝粥，希望沾沾福氣，他明顯感覺(jué)今年人比往年都多。

　　在泉州市區(qū)承天寺這邊，同樣也是早早的7點(diǎn)，承天寺就已備好1800多份臘八粥，擺放在寺廟門(mén)口，兩小時(shí)不到，全都送光了。不少送孩子上學(xué)的家長(zhǎng)們、環(huán)衛(wèi)工、過(guò)往市民，陸續(xù)前來(lái)品嘗，都希望在這特殊的節(jié)日里沾點(diǎn)喜氣佛氣。泉州承天寺上凈法師介紹，去年準(zhǔn)備了五六百份，早早就送完了，今年特地增加到1800多份，仍覺(jué)不夠，明年將繼續(xù)加大量。

口書(shū)春聯(lián)引贊嘆

少林武僧秀拳腳

張文佑用口寫(xiě)春聯(lián)送厝邊

　　都說(shuō)臘八粥一喝，年味就濃了。昨天，少林寺和承天寺都有現(xiàn)場(chǎng)送春聯(lián)活動(dòng)，更添了不少迎春喜氣。少林寺的傳智師傅和泉州書(shū)法家協(xié)會(huì)成員為大伙兒寫(xiě)春聯(lián)，承天寺則聯(lián)手鯉城區(qū)書(shū)法家協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)送上了800份春聯(lián)，其中300份還是臨時(shí)增加的。

　　在承天寺，有個(gè)特殊的書(shū)法家張文佑，因雙手前臂殘疾，以口代手，流暢灑脫的文墨，讓市民嘖嘖贊嘆。一位阿婆忙掏出手機(jī)拍照，“太難得了，嘴巴寫(xiě)書(shū)法，竟寫(xiě)得一手好字”。

　　張文佑來(lái)自河南，現(xiàn)居泉州，4歲意外觸電不幸失去雙手前臂，12歲開(kāi)始接觸書(shū)法，隨后拜師專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)，如今是中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)員，有“口書(shū)”書(shū)法家的稱(chēng)呼。鯉城區(qū)書(shū)法家協(xié)會(huì)主席洪光輝稱(chēng)，這次與承天寺聯(lián)辦送春聯(lián)的主意還是張文佑提出來(lái)的。

　　在少林寺喝粥的市民，昨天還有表演可看。十點(diǎn)半左右，少林寺大雄寶殿前，少林武僧接連表演了五祖拳、鐵頭功、舞棍等武術(shù)，讓市民意猶未盡。

□各地的臘八粥

　　從南到北的臘八粥，到底有多少種講究，小記特別采訪(fǎng)了不同省市的幾位朋友，讓他們現(xiàn)身來(lái)講講，老家的臘八粥是什么味道。

　　青海西寧（25歲的劉女士）：臘八粥是用羊肉和麥仁熬的，咸味。臘八前后，街上的人很多很熱鬧，尤其是市場(chǎng)里會(huì)有許多人在買(mǎi)肉買(mǎi)麥仁，準(zhǔn)備晚上回去熬粥。不僅每家每戶(hù)會(huì)自己煮粥，路邊烤羊肉的攤子在臘八這天也會(huì)賣(mài)臘八粥。臘八之后就等著過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著準(zhǔn)備年貨了。

　　山東濟(jì)南（25歲的劉女士）：有些人家會(huì)在臘八這天做“臘八蒜”，把大蒜剝洗干凈，晾干后倒入米醋密封釀制，等著過(guò)年就能開(kāi)吃了。臘八前后，不少人家也會(huì)準(zhǔn)備打掃房子迎接新年。

　　湖北宜昌（25歲的夏先生）：小時(shí)候在宜昌長(zhǎng)大，雖然知道臘八節(jié)和臘八粥，但家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)嘏D八節(jié)這天沒(méi)有特別的習(xí)俗，問(wèn)過(guò)媽媽也說(shuō)沒(méi)有臘八節(jié)的習(xí)俗。后來(lái)到了寧波，才知道當(dāng)?shù)厮聫R會(huì)在這天免費(fèi)給市民發(fā)臘八粥。

　　安徽安慶（22歲的李先生）：除了吃臘八粥外，還會(huì)吃臘八飯。家家戶(hù)戶(hù)會(huì)自己做，把糯米加臘肉和豆子一起煮，家里媽媽做的臘八飯我最喜歡吃了。

　　北京（48歲的李女士）：北京的臘八是個(gè)熱鬧團(tuán)圓的日子，在俗話(huà)說(shuō)“臘七臘八，凍掉下巴”的時(shí)節(jié)，早早地熬上臘八粥，等孩子下班回家，一起蘸著臘八醋，就著臘八蒜吃餃子，心里無(wú)比溫暖。

□天氣

冷空氣再冷咱一天

北方卻連下四天雪

　　今天泉州各地雨水收止，但依然是陰天不見(jiàn)日，白天的溫度升不上去，受東路來(lái)的冷空氣南下影響，今天將是這次冷空氣影響下最冷的一天。同時(shí)沿海還將有8級(jí)左右的東北大風(fēng)。

　　這股冷空氣實(shí)力不小，雖然等它長(zhǎng)途跋涉到沿海，我們感受到的只是強(qiáng)弩之末，但在北方帶來(lái)了今年首場(chǎng)大范圍降雪。據(jù)中國(guó)天氣網(wǎng)報(bào)道，27日至30日，一場(chǎng)大范圍的雨雪天氣將橫掃我國(guó)中東部。山西、陜西、河南、湖北、湖南部分地區(qū)將有中到大雪，局地暴雪，這是入冬來(lái)持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的一次降雪。

　　不過(guò)和之前的冷空氣一樣，此次降溫是短暫而急促的，明天就是冷空氣間歇期，溫度要開(kāi)始往高處走了，天氣以多云為主。（海都記者 彭思思 曾小琴 田米 呂波 見(jiàn)習(xí)記者 蔡梅瑩 文/圖）