本月吃豬肉每斤多花好幾元

來源:海峽都市報閩南版 2011-12-23 08:45 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　海都閩南網(wǎng)訊今年豬肉價格像過山車一般，從春節(jié)后就一路走高，而且堅(jiān)挺了好幾個月，直到11月開始下滑，而且一跌就剎不住。到11月底，生豬收購價達(dá)到今年最低點(diǎn)，每斤7.6元。但是本月肉價又開始反彈，半個多月時間，漲了1元。

　　邦邦了解到，這段時間向外調(diào)增加，而且由于11月份大豬拋售潮后，養(yǎng)殖戶又開始有惜售心理，所以供應(yīng)量整體減少，致使價格有所反彈，但近期價格不具備大幅變化的因素。

　　昨日，邦邦在市區(qū)市場上了解到，目前豬肉價格為：三層肉每斤10~12元，瘦肉每斤12~16元，排骨每斤17~22元之間，這個價格均比上月末要多出5~1元。“上月價格低，比較好賣，可是沒幾天又漲起來了。”昨日，東美菜市場一位肉販這樣抱怨說，價格變化太快，對終端影響不好，因?yàn)橄M(fèi)者剛適應(yīng)了低價，忽然又漲起來，都愛講價，講不下來，就不買或少買。

　　而一位批發(fā)商則說，自己供豬給商超，漲價要滯后于生豬收購價，最近幾乎天天漲，他不小心就要小賠一把?！皟r高也好，價低也好，只要不這么一直變就好?！彼悬c(diǎn)無奈地說，今年，他就是盼不到多少豬肉價格穩(wěn)定的時候。

　　“現(xiàn)在的豬肉漲價，還跟節(jié)日需求沒什么關(guān)系?！?a href="http://www.d-black.cn/quanzhou/" target="_blank">泉州市肉聯(lián)廠廠長李靈通說，眼下屠宰廠每天屠宰生豬量和平常差不多，此次漲價跟節(jié)日效應(yīng)關(guān)系不大，反倒是外調(diào)增加有影響?！霸瓉矶际钦憬徒鱽砀＝ㄕ{(diào)生豬，這陣子連四川的商販也來了?！崩铎`通說，原本省內(nèi)生豬供應(yīng)是足夠的，外調(diào)一多，供應(yīng)就會稍顯緊張，價格也就漲起來了。

　　泉州市經(jīng)貿(mào)委市場秩序科科長林文榮分析，此輪價格微漲也是全國性的，主要是因?yàn)?1月份養(yǎng)殖戶囤積的大豬集中拋售后，目前供應(yīng)量稍微減少，使得養(yǎng)殖戶又有惜售心理，市場供應(yīng)量減少，價格就有所反彈?！敖酉氯ス?jié)日漸多，豬肉價格下降的可能性較小，但也不大可能大幅上漲。”林文榮說，因?yàn)檠巯掠卸诜e現(xiàn)象，這些量到春節(jié)時會拋售出來，而且政府已做好“兩節(jié)”儲備，在供應(yīng)量有保證的情況下，價格不可能太大上漲。（本網(wǎng)記者沈雪燕）

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